Hlaup á plómum. uppskrift að

Hlaup á plómum - mjög frumleg og dýrindis heimagerðum, helst til þess fallin að hlutverk eftirrétt. Þetta delicacy hefur einstakt bragð. Það er óhætt að keppa með sultu. Þessi máltíð er einfaldlega óbætanlegur fyrir léttan morgunverð.

Hlaup á plómum, sem og allar aðrar fat er hægt að útbúa á ýmsa vegu. Við skulum líta á nokkrar af þeim.

Plum hlaup. Uppskrift með pektíni

Fyrir valkost auða plóma, getur þú valið, leidd af smekk. Hægt er að nota ýmsar bláum eða gulum plóma hunangi. The magn af sykri er hægt að breyta eftir á sætleika ávöxtum.

Til að gera hlaup úr plómum þarf:

• sykur, plómum - 1 kg;
• sítrónusafa - 100 ml;
• Pektín - 200 g

Undirbúningur:

1. Auðvitað, hvers konar ávöxtum verður þú fyrst að þvo og smá þurrari. Einnig má ekki gleyma því að sumir ávextir geta verið brotinn eða skemmist, svo vertu viss um að tæma vel fara í gegnum.
2. Bones auðvitað, verður að fjarlægja, og þá miðað við stærð ávöxtum, plóma skorinn í 2-4 hluta.
3. Skerið ávexti sett til að sjóða. Sítrónusafi í þessu tilfelli er ekki hægt að nota, en við verðum að muna að hann er svolítið sett af sætleik af ávöxtum.
4. Bíddu þar til suðu ávexti, lækka hitann og elda hlaup á plómum enn það bil tíu - fimmtán mínútur.
5. Hellið pektín, allt vel blandað saman. Þá bæta við sykri. Sú massa er látin sjóða í eina mínútu, hrært er stöðugt, að sykur uppleyst eins fljótt og auðið er.
6. hlaup freyða myndast, sem, að sjálfsögðu, ætti að fjarlægja. Þá þarft þú að ný blanda vel jörðina.
7. Bankar, sem verður geymd hlaup, auðvitað, þarf að þvo og sótthreinsa. Til að gera þetta sem þeir þurfa að vera dýft í sjóðandi vatni, og þá slökkva á gas og láta banka fyrir annað 5 mínútur. Eftir það er hægt að fá þá þorna og látið kólna.
8. Heitu massa hellt strax í banka. Það er allt hlaup plóma tilbúinn fyrir veturinn! Mundu að þetta lostæti hægt að borða, og strax eftir kælingu.

Eitt afbrigði af preform

Þú ert húsið er aðeins gult plóma? Hlaup úr ávöxtum, of, geta hæglega gert. Hvernig nákvæmlega? Nú ætlum við að segja.

innihaldsefni:

• Afrennsli - eitt kílógramm;
• Sugar - 600 g (má skipta út fyrir eitt lítra af sveskjusafi);
• Sugar - 500 g

Stigvaxandi uppskrift af workpiece:

1. Til prepared fruit bæta við vatn (á 1 kg plómum 150-200 ml af vökva), og að hræra leiðir massa elda í meðallagi hita þar mjúkum ávexti.
2. Næst er nauðsynlegt að nudda í gegnum sigti.
3. Næst, bæta við sykri og elda þar til útboði, en ekki meira en tuttugu mínútur. Í þessu tilviki, hlaup massa minnkar um þriðjung.
Það fer eftir þínum óskum þú getur líka notað prune safa. Fyrir þetta það er nauðsynlegt til að sía það, og síðan soðið, án þess að gleyma að skjóta froðu. Bætið sykri, elda það yfir háum hita, koma til reiðubúin.
4. Aukin heitt hlaup á banka til að geyma og lokað þeim, senda þá á köldum stað til geymslu.

gelatínhúðaðar

Nú segja hvernig á að undirbúa plóma hlaup með matarlím.

Við þurfum:

• 500 g af tæming;
• 5 blöð af gelatfn;
• 2 kanelstangir;
• sykur (50 grömm væri nóg);
• Vatni (200 mL);
• 175 ml af Riesling;
• 2 negull brum.

Elda hlaup heima:

1. Plum skera og taka út beinin.
2. Við mala kvoða af ávöxtum og setja það í enamel pottinn.
3. Fyllið vaskinn með vatni, og þá bæta við negul, sykur og kanil, elda allt í 10 mínútur þar til gert, eða þar til þar til ávöxtum rotnun.
4. Frá eldaður massa sem þarf til að fá um 5 glös af safa, það þarf að tæma það í gegnum mörgum lögum af grisju.
5. Riesling þynnt með vatni, og telja þannig að vinstri um það bil 500 ml af vökva.
6. Hellið blöndunni í sultu og allt er mjög vel blandað.
7. Taktu nokkur grunnatriði um hlaup og hella henni matarlím. Keyrsla það þroti í 10 mínútur og síðan leyst upp í vatnsbaði.
8. Blandið gelatín og safa.
9. lauk hlaup plóma send í bankann.
Krydd, auðvitað, til að bæta er ekki nauðsynlegt, en þau eru nauðsynleg ef þú vilt ná einstakt bragð.

Ennfremur leggjum við til að íhuga aðra möguleika á hvernig á að elda hlaup á plómum. Uppskrift í þessu tilfelli er gert ráð fyrir að eplum.

Hlaup með eplum

innihaldsefni:

• 750 g af tæming;
• Apples (einn kílógramm);
• 0,5 klst. L. smjör;
• 7.5 bollar af sykri;
• 60 g af pektín;
• 3 msk. vatn.

Elda heima:

1. Epli eru hreinsuð úr húðinni. Í kjölfar fjarlægja kjarna.
2. Frá plómur taka út fræ, blanda það saman með eplum og fylla með vatni.
3. Öll sjóða, þá minnka hita, kápa á pönnu með loki og elda ávexti fyrir aðra tíu mínútur. Í þessu tilviki, epli og plómur er nauðsynlegt til að hnoða.
4. Næst þurfum grisja, brotin í 3 lög. Í gegnum það, sía við mikið af ávöxtum. Það ætti að koma fram fimm glös af safa. Ef vökvinn er ekki nóg, þú getur hella smá vatni.
5. Juice sett á eldinn og bæta sykri, pektín og olíu.
6. hita Bates til miðlungs orku og sjóða safa fyrir um eina mínútu.
7. The lokið hlaup hellt í sótthreinsuð krukkur.

Plóma sultu-hlaup

innihaldsefni:

• sex og hálfan bolla af sykri;
• 50 g af pektín;
• einn og hálfan bolla af vatni;
• Plum (tvö og hálft kíló);
• ½ klst. L. smjör.

Athugið að þetta hlaup plóma í vetur er hægt að loka.

Undirbúningur dýrindis heimabakað dágóður:

1. Undirbúa krukkur. Vandlega munu þeir þvo, þurr og prosterilizuem. Nær verður einnig að vera sótthreinsuð.
2. plóma fjarlægja fræ og kvoða af skipstjóri í gegnum kjöt kvörn.
3. Sú purees Við færa í enamel pottinn, fylla með vatni og sjóða, þá draga úr hita, elda maukaðar í 10 mínútur á lágum hita, hrærið stöðugt.
4. Í öðrum potti í gegnum þremur lögum af cheesecloth við síað leiðir massa. Ætti að snúa um 5 bolla af vökva. Ef það er ekki nóg, þú getur bætt smá vatni.
5. Bæta smjör. Hlaup ætti að sjóða.
6. Þá bæta við sykri og mínútu síðar fjarlægja pönnuna af hitanum.
Bon appetit!

Að lokum, lítið

Jelly af plómum - þetta er mjög bragðgóður skemmtun sem hægt er að elda á mismunandi vegu. Við talin marga möguleika fyrir stofnun slíkra dágóður. Við vonum að þú þarft að elda plóma hlaup heima. Gangi þér vel!