Hvað er hægt að skipta kjöt? Ábendingar fyrir grænmetisætur

Við erum vanir að kjöt sem vöru, án sem það getur ekki gert í daglegu lífi. Vertu viss um að minnsta kosti þrisvar í viku og við höfum eitthvað af það er alltaf tilbúinn - chops, þá steikja það með grænmeti. Já, kjöt er nærandi og gagnlegt, eins og það inniheldur mörg mismunandi vítamín sem þarf fyrir eðlilega starfsemi líkamans. En á sama tíma, það hefur einnig neikvæð einkenni, því það stuðlar að uppsöfnun fitu í líkamanum og myndun kólesteróls skellum. Rautt kjöt eykur verulega hættu á dauða af hjartasjúkdómum eða krabbameini.

Eftir að læra um hættur af kjöti, ákváðum við að lengja líf sitt og bæta almennt ástand þeirra? Þá fara á undan - hefja mataræði sem útilokar kjöt!

Svo hvað á að skipta um kjöt án þess að valda skaða á líkamanum?

Þú ættir að reglulega borða appelsínugult og rautt grænmeti ríkur í karótín er mjög gagnlegt. Gagnlegt og nauðsynlegt vítamíni D3 er hægt að fá úr ger, bökunar og Brewer.

Áður alltaf sagt að fólk sem borða ekki kjöt, þarf að vera járnskortur blóðleysi, því að í the hvíla af the vara er ekki Heme járn, sem líkaminn lifrin auðveldlega. Álit svo var raunin, vegna þess að í fortíðinni vissi ekki hvað ég á að skipta kjöt. Nú, það var staðfest með vísindalegum gögnum sem bendir til þess að líkaminn er vanur að mat álversins, lagar það vel á annan uppspretta járns og er fær um að gleypa alveg ekki heme járn. Þar að auki, járn fer inn í líkamann sem afleiðing bezmyasnoy fæði í bland við karótenóíð og C-vítamín, sem bætir frásog þess. A mataræði ríkt belgjurt, hnetur, hafra, hveiti vörur, máltíð, ferskum og þurrkuðum ávöxtum, og dökk grænu grænmeti og veitir nægilegt magn af járni í líkamanum.

Mundu að mjólk dregur úr frásogi járns, þannig að ekki drekka þá ofangreindum vörum.

Nóg af nauðsynlegum amínósýrum í plöntum. Fyrir síðasta drykk fjölbreytt planta matvæli, þ.mt grænmeti og heilkorn (linsubaunir, hýðishrísgrjón, haframjöl og svo framvegis. D.). The gagnlegur bókhveiti - það er allt sett af nauðsynlegum amínósýrum líkamans.

Næst munum við tala nánar um hvað er hægt að skipta kjöt á heilbrigðan hátt:

1) ostur - frábær í staðinn fyrir kjöt og gott uppspretta próteina. Það er hægt að nota í hvaða formi með því að bæta ávöxtum og sýrðum rjóma, eða sem útbreiðslu á brauði eða kex.

2) hnetusmjör og hnetum - a mikill uppspretta af prótíni.

3) egg hvítur inniheldur ekki kólesteról, en það gefur gagnlegar prótín. Samloka með spæna egg og grænmeti þjóna bragðgóður og heilbrigðum morgunmat.

4) að bæta við súpur og salöt, linsubaunir, það er líka nóg prótein.

5) Hnetur innihalda einnig dýrmætur prótein, en aðeins ef þeir eru ósaltað og hrátt. Daginn verður nóg af handfylli af hnetum í ákjósanlegur samsetningu þeirra próteina og fitu.

6) að hugsa en að skipta kjöt, ekki gleyma belgjurtir sem eru hefðbundnar fé dýraprótín. Súpur og salöt með þeim mjög bragðgóður og heilbrigðum. Sem Skreytið getur blandað mismunandi grænmeti og árstíð ólífuolíu.

7) og loks túnfiskur - ljúffengur og heilbrigðum uppspretta af prótíni. Einn tin inniheldur eins mikið og 25 grömm af próteini. Hvernig á að elda það bragðgóður meira? Saxið túnfiskur í blandara, bæta niðursoðinn maís og setja snarl á ristuðu brauði.

Jæja, það er það - nú þú veist hvað á að skipta kjöt. Ofangreindar vörur eru ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur, svo fylgjast grænmetisæta mataræði er ekki erfitt.

Mundu að kjötið - er hætta á, ekki lúxus. Breyting hættu að traust á heilbrigðan og langt líf!