Hvernig á að elda dumplings í pottinn í ofninum?

Hvað er hægt að eldað í pottinum í ofni? A fjölbreytni af rétti. Jafnvel í fornöld fólk nota þetta eldhúsáhöld því það hjálpar til við að búa til ótrúlega ljúffengur og flavorful matreiðslu meistaraverk og verulegum sparnaði tíma. Vörurnar eru unnin án fitu sem er gott fyrir þá sem eru að næringarfræðingur. Það eru nokkrar ábendingar sem mun gera matinn bragðið enn betra. Til dæmis, ef tíu mínútum áður en undirbúningi þessa fat setja í vatninu, þú færð áhrif matreiðslu á núna. Eina lögun í þessu tilviki - það er nauðsynlegt að setja pottinn í köldu ofni.

Í stað þess að húfur, úr leir, það er fullkomið deigið sem ljúffengur brauð. Þetta ráð er hentugur fyrir hvaða fat, jafnvel fyrir einhvern eins og dumplings í pottinn í ofninum. Eftir allt saman, eru þeir einn af mest elskuðu klassíska rétti af rússneskum töflunni. Og það eru fullt af uppskriftum. Í þessari grein munum við leggja áherslu á er að elda dumplings í pottinn. Svo, the valkostur númer 1.

Dumplings í pottinn í ofninum með rjóma og sveppum

Til að undirbúa þetta fat þarf einn laukur, ½ kíló af kjöti dumplings, 300 grömm af sveppum (ákjósanlegt að það séu - sveppir), smjör, sýrðum rjóma, krydd.

Hvernig á að elda?

Fyrst, þú þarft að sjóða helstu innihaldsefni - dumplings - fyrr helming. Það verður gert í létt söltu vatni. Þá halda áfram að undirbúningi sveppum. Sem fæst eftir sjóðandi seyði, fara. Frekari steikt laukinn í smjöri, hella nokkrum mínútum henni sveppum. Bætið salti og pipar blanda og látið standa í nokkrar mínútur. Eftir lok forkeppni undirbúningi haldið áfram að skemmta. Á the botn af pottinum Setjið dumplings og bæta við það smjör. Ofan þá er lag af sveppum og lauk. Nú undirbúa sósu. Hann er mjög einfalt: blanda matskeið af sýrðum rjóma með sama magn af sveppir súpu. Í pott, hella smá að refills, allt sem við leggja lokinu og setja í ofn í fimmtán mínútur. þar hitastig ætti að vera 180 gráður.

Annar, ekki síður áhugavert og ljúffengur uppskrift sem leyfir þér að elda dumplings í pottinn í ofninum, er hér að neðan. Svo þurfum við 200 grömm af osti durum, tvær lauk, um fjórar matskeiðar af sýrðum rjóma, hálfan bolla af vatni og jurtaolíu. Dumplings sjálfir ætti að taka um tíu til fimmtán stykki. litla þeirra steikt, bæta lauk, sneið í hálf hringi. Blandan var þá dreift í potti, og vatn er hellt ofan krem er bætt við. Næst, the fat er ausinn rifnum osti og senda í ofni, Forhita 200 ⁰ C, í hálfa klukkustund.

Annar upprunalegu uppskrift - dumplings í pottinn í ofninum í mjólk. Fyrir þetta fat þú þarft að undirbúa eftirfarandi þætti: a kíló af dumplings kjöt, 3 egg, glasi af mjólk og eins mikið sýrðum rjóma, smá smjöri og jurtum. Pottar vandlega smurt með olíu, sem þeir eru að setja dumplings - frá tíu til fimmtán stykki. Sérstaklega er blandað með mjólk og þeyttum egg, blandan, sem fæst, er hellt í fat með dumplings. Toppað með sýrðum rjóma. Pot þakinn með loki og sett í ofn. Bakið á fat þú þarft að krauma í hálftíma.