Hvernig á að elda fiskisúpu frá niðursoðinn? Hvernig á að elda súpu? Hvernig á að elda súpu úr niðursoðnum

Hvernig á að elda fiskisúpu frá niðursoðinn? Slík matreiðslu spurning oft spurt af húsfreyjunni, sem vilja auka fjölbreytni mataræði fjölskyldu sína og gera fyrsta fat er ekki hefð (með kjöti), og með því að nota nefndri vöru. Það skal tekið fram að elda fisk súpa úr niðursoðnum mat getur verið mismunandi. Í dag skoðum við nokkrar uppskriftir sem innihalda grænmeti, korn og jafnvel unnar ost.

Classic fiskisúpa frá niðursoðnum "Saira"

Fyrsta námskeiðið af slíkri afurð með ilmandi og ljúffengur. Niðursoðinn "Saira" ekki hafa hátt fituinnihald, sem gerir súpuna meira gagni.

Svo, til framleiðslu á klassískum fiskrétt og við þurfum hluti eins og:

• Drykkja vatn - 2 l;
• Niðursoðinn fiskur "Saira" - 1 pottinn;
• kartöflu hnýði - 3 litla bita;
• laukur hvítur laukur - 2 efri höfuð;
• meðalstór gulrætur - 1 stk;.
• Allrahanda (nota jörð), salt, lárviðarlauf - bæta smekk;
• hvítlaukur - 1 lítill klofnaði;
• ferskar kryddjurtir (dill, laukur örvar, steinselja) - fyrir lítið knippi.

vinnslu grænmeti

Áður en þú elda fiskisúpu frá niðursoðnum mat, allir tilbúinn matur verður að meðhöndla vel. Þetta krefst hreint höfuð af hvítum blómlaukum, hnýðum og gulrætur. Tveir fyrsti efnisþátturinn er æskilegt að meðaltali tæta teninga. Eins og fyrir the gulrætur, það ætti að rífa (helst meira). Þar að auki, það er nauðsynlegt að skola fersku grænmeti og fínt höggva það með hníf.

undirbúa niðursoðinn

Fiskisúpa "Saira" niðursoðinn matur reynist mjög góðar og flavorful. Þar að auki, segir varan hefur tiltölulega litlum tilkostnaði, og því fulltrúi fat er hægt að framleiða mjög oft. Áður en þú leggja út niðursoðinn fisk í súpuna, það er æskilegt að fjarlægja úr krukku, og þá vandlega stappa með gaffli ásamt ilmandi seyði. Ef þess er óskað, nokkur stykki af saury geta vera vinstri í öllu formi.

aðferð við myndun

Hvernig á að elda fiskisúpu frá niðursoðinn? Til að gera þetta, taka pott og hellið í venjulegum drykkjarvatni hennar. Þegar vökvinn kemur að sjóða, hella í skálina skal hakkað kartöflur, ostur gulrætur og hvítt laukur. Sjóðið þessi efni ætti að vera allt að fullu reiðubúin. Í lok Soðið er nauðsynlegt að mæla fyrir krumpuðum niðursoðinn fisk, lavrushku og matarsalt. Blandið vöruna, verður að bíða sjóða þeirra, þá elda í um 6 mínútur. Næst lauk súpa ætti að fjarlægja úr eldavélinni, bæta ferskt hakkað jurtum og rifinn hvítlaukur klofnaði. Eftir þetta pönnu vel og þarf að lifa í slíkum aðstæðum fjórðungur af klukkutíma.

Rétt brjósti í matinn

Nú þú vita hvernig á að elda fiskisúpu frá niðursoðinn. Þjóna fyrst fat á borðið ætti að vera bara heitt. Auk þess að slík kvöldmat getur skapað svartan eða hvítt brauð og rjóma og tómatmauk. Bon appetit!

Elda súpu úr niðursoðnum fiski "Makríll"

Þetta fat er næringarríkari og nærandi en fyrri einn. Þetta er vegna ekki aðeins til þess að makríl með að það sé feita fiska, en einnig til þess að í slíkum súpu grænmeti ennfremur ákjósanlega bætt að steikja og unnum osti. En fyrsta sem fyrst.

Til að undirbúa fyrsta fat þú þarft:

• Drykkja vatn - 2 l;
• Niðursoðinn fiskur "makríl" - 1 pottinn;
• Hnýðum - Lítil 2 stk,.
• laukur hvítur laukur - 2 efri höfuð;
• unrefined jurtaolíu - bæta við í samkvæmt ákvörðun (til gera út);
• meðalstórum gulrætur - 2 stk,.
• Allrahanda (nota jörð), salt, lárviðarlauf - bæta smekk;
• bræddur ostur - 1 stk;.
• ferskar kryddjurtir (dill, laukur örvar, steinselja) - fyrir lítið knippi.

Undirbúningur grænmeti

Að undirbúa súpa dósum "makríl" eru vinsamlegast beðnir um að gera bragðgóður og ilmandi steikt. Til að gera þetta, verður þú að hreinsa forstöðumenn hvítum lauk og gulrætur, og þá fínt höggva þá og flottur, í sömu röð. Næstur, þú vilt birta unnar grænmeti á pönnu, bæta við þá olíu og matarsalt, og þá steikja þar til gullinn brúnn.

Einnig fyrir súpu verður að vera hreint og höggva kartöflu hnýði og hakkað ferskum kryddjurtum.

ost vinnslu og makríl

Stöðluð súpa, uppskrift sem við teljum, auk grænmeti, fisk og gera út, inniheldur vöru eins og unnum osti. Vissulega fáir hafa heyrt að fram efni er hægt að bæta við í fyrstu námskeiðum. Hins vegar var það hann sem gefur súpunni sérstakt bragð, lit og ilm. Áður útreikningur hennar í pott mjólkin vara er krafist flottur. Eins og fyrir niðursoðinn mat, ættu þeir að vera sett í djúpt fat og létt blanda með skeið rétt með olíu lager.

hitameðferð

Hvernig á að elda súpa með niðursoðnum makríl og unnum osti? Fyrst þurfum við að sjóða vatn í stórum potti, og þá setja aftur áður hakkað kartöflur. Þegar grænmeti verður nánast mjúk, það er nauðsynlegt að bæta við lavrushku, salt, Allrahanda, og niðursoðinn fiskur og bræddur ostur. Öll innihaldsefni ætti að blanda, og síðan soðið í 4-7 mínútur í E. Eftir að slökkva á súpuna til að bæta gera út grænmeti og ferskum kryddjurtum.

Berið

Hvernig á að elda súpu úr niðursoðnum og unnum osti, þú veist. En ekki síður mikilvægt og það er talið rétt fæða að borðinu. Þetta fat ætti að leggja gestum eða fjölskyldumeðlimi þegar heitt. Sem reglu, það er borið í matinn er ekki með brauð og brauðteningum. Þeir geta gert eigin spýtur, og hægt að kaupa tilbúna. The aðalæð hlutur er að hveiti vörur voru með hvítlauk bragði. Í viðbót við veiði súpu er oft sett fram ferskt salat grænmeti og lágmark-feitur sýrður rjómi eða majónes.

Hvernig á að gera a fljótur fyrstu fat með fiski?

Ef þú vilt að fljótt gera kvöldmat, þá er þetta fullkomna uppskrift. En áður en hvernig á að gera súpu úr niðursoðnum mat, ættir þú að ákveða hvaða fiskar sem þú vilt gefa val þitt. Einhver sem gerir fat sardínum, laxi, og sumir - frá bleiku og jafnvel sprats í olíu. Hins vegar mælum við að elda dýrindis kvöldmat fyrir alla fjölskylduna frá túnfiski.

Svo þurfum við:

• lend (þú getur tekið bókhveiti, hrísgrjónum eða hirsi) - ½ glas Tumbler;
• Drykkja vatn - 2 l;
• niðursoðinn túnfiskur - 1 pottinn;
• Hnýðum - Lítil 2 stk,.
• hvítar bulb lauk - 1 meðalstór höfuð;
• meðalstór gulrætur - 1 stk;.
• Allrahanda (nota jörð), salt, lárviðarlauf - bæta smekk;
• ferskar kryddjurtir (dill, laukur örvar, steinselja) - fyrir lítið knippi.

Undirbúningur matur

Áður en þú setur helstu innihaldsefni í sjóðandi vatni, ættu þeir að meðhöndla vel. Til að byrja þú vilt rækilega skola rófuna. Þetta getur verið hrísgrjón og bókhveiti, hirsi. Ef þess er óskað, þetta vara geta vera voru fyrst bleyttar í vatni og látið standa yfir nótt. Þessi meðferð mun gera korn meira mjúk og gagnlegt. Eftir allt saman, verður það að elda í stuttan tíma, sem mun spara það hámarks vítamín og steinefni.

Það ætti einnig að vera hreinn og skera kartöflu hnýði, gulrætur og laukur. Með tilliti til niðursoðinn túnfiskur, þá þarf það að vera skipt í litla bita.

Gerð æði

Eftir öll þessi efni verður að vera tilbúinn, ætti að taka strax við hitameðferð þeirra. Til að gera þetta, hella vatni í pott og koma með það til sterka sjóðandi. Ennfremur, þeim mun lægra sjóðandi vökvann Ekki er þörf á sama tíma hnýðum, gulrætur, korn (ef það hefur ekki áður steeped) og lauk. Þegar allir þættir eru mjúk, ættu þeir að vera bætt við niðursoðinn túnfiskur sneiðar, lárviðarlauf, ferskar kryddjurtir, auk matarsalt og Allrahanda. Í þessum hluta fyrstu sjálfsögðu er æskilegt að sjóða í nokkrar mínútur og þá fjarlægja úr hita og láta lokinu lokaðir á fjórðungnum klukkustund.

Hvernig á að kynna borðinu?

Eftir a fljótur elda fiskisúpu skal stækkað í djúpum dúfu, og þá að borðinu, ásamt svörtum brauði og salati hrátt grænmeti. Ef þess er óskað, í fat, getur þú bætt við nokkrum litlum skeiðar af sýrðum rjóma eða smá majónesi.

Elda fiskisúpu í multivarka

Súpa í multivarka af niðursoðnum sérstaklega ef það er enn að lesa eins og a heilbrigður og bragðgóður grænmeti eins og spergilkál.

Svo, til að búa til fyrstu diskar eru vinsamlegast beðnir um að undirbúa efni, svo sem:

• Drykkja vatn - 2 l;
• Niðursoðinn fiskur "Pink Salmon" - 1 pottinn;
• Hnýðum - Lítil 2 stk,.
• laukur hvítur laukur - 2 efri höfuð;
• meðalstórum gulrætur - 2 stk,.
• Allrahanda (nota jörð), salt, lárviðarlauf - bæta smekk;
• unrefined jurtaolíu - bæta við í samkvæmt ákvörðun (til gera út);
• hvítlaukur - 1 lítill klofnaði;
• spergilkál - 200 g;
• ferskar kryddjurtir (dill, laukur örvar, steinselja) - fyrir lítið knippi.

Preparation zazharki

Hvernig á að elda súpa með spergilkáli og niðursoðin matvæli? Til að gera þetta, vandlega þvo og þrífa inflorescence hvítkál, lauk og gulrætur, og þá setja þær í multivarku með matarolíu. Ma bakstur ham, grænmeti ættu steikja þar til gullinn. Eftir 15 mínútur vörur sem þú vilt bæta við rifnum hvítlauk og matarsalt, og þá fjarlægðar úr ílátinu og sett til hliðar.

Framleiðslu á mat

Eftir zazharki verður tilbúin á sama tæki, verður þú að hella bolla af venjulegu drykkjarvatni, og þá bæta við kartöflur og kveikja á matreiðslu ham fyrir 40 mínútur. Á þessum tíma, grænmeti ætti að vera alveg mjúk. Honum þú vilt bæta við hakkað niðursoðinn bleikur lax, auk matarsalt, ferskum kryddjurtum, lárviðarlauf og Allrahanda. Næst, fat ætti að vera haldið á sama program, fjórðungur klukkustund. Í lok seyði ætti að vera tilbúinn til að leggja út fyrirfram zazharku. Að súpa frásogast keim af grænmeti og hvítlauk, er mælt með því að fara að hita í um það bil hálfa klukkustund. Eftir þennan tíma, fat má örugglega kennir gestum.

Eins kvöldmat var setið við borðið?

Að kynna fiskisúpu í matinn ætti að vera heitt. Einnig, fyrir slíka fat er hægt að skila til hvaða salat, ferskum kryddjurtum eða grænmeti, sýrðum rjóma eða majónesi. Bon appetit!

Gagnlegar ábendingar húsmæður

Áður en þú tekur upp elda fiskisúpu ætti að vera að reikna út hvernig þú þarft að velja niðursoðinn. Reyndar, svo spilla Lyfið getur valdið alvarlegri eitrun í mönnum.

Svo, hvað á að leita að áður en að kaupa niðursoðinn fisk?

1. Dagsetning framleiðslu. Hún er á forsíðu vörunnar (stimpluð) í fyrstu röðinni.
2. Framleiðanda. Framleiðandinn af tiltekinni niðursoðnum fiski á merkimiðanum dósum. Betra að kaupa vöruna, framleiðanda sem er fyrirtæki byggt á sjó ströndinni. Eftir allt saman, the eini vegur þú hafa a tækifæri til að kaupa ferskt og bragðgóður niðursoðinn fisk.
3. Vara merkingu. Tölurnar og bréf á lokinu á krukkunni skal gersemi innan frá, það er kúpt. Þótt sum fyrirtæki merkingar er beitt með sérstaka leysir. Mála verður aldrei eytt - andstæða af hár-gæði niðursoðnum mat frá þeim sem hafa verið gerðar Artisanal.
4. Samsetningu. Hin fullkomna efni fyrir niðursoðinn fisk er eftirfarandi samsetningu: saury, lax, túnfiskur, etc, salt og krydd .. Ef meðal þessara þættir, það eru margs konar aukefni, eykja og varamanna, þá er þetta vara ætti að vera yfirgefin. Eftir allt saman, hver veit hvað gæti endað niðursoðið fiskneyslu ásamt ýmsum efnum.
5. Volume. Vel varðveitt Varan verður að vera að minnsta kosti 70% af grunn innihaldsefni (í þessu tilfelli fiski). Ef þessi tala er verulega understated, þá getum við örugglega segja að framleiðandinn hefur selt þig út umfram vatn, bein, fins, innmat og önnur óætur atriði.