Hvernig á að elda köku fyrir páska?

Eins og allt er nú þegar vitað, einn af the frumskilyrði matreiðslu diskar á páska borðið er ekki bara páska, en einnig kveikt köku. Oft í gamla daga til að undirbúa þennan eftirrétt fullt af deigi, eins og í stærri bindi deigið fyrir kökur betri hvata. En ólíkt hefðbundnum deigið fyrir kökur, þar elda er ekki mælt með því að verpa eggjum, nú kulichnoe deigið þrátt fyrir allt lá 5 til 7 egg, þeyttum í froðu áður en blöndun. Undirstaða vara er stór prótein innihald, fullt af smjöri og mikið magn af sykri.

Þessir þættir gera eitthvað elda að fá nauðsynlega að undirbúa sætabrauð og lauk með aukningu á fjölda eggja aðeins lengur áfram, með nánast engin cherstveya. Til að læra hvernig á að elda köku, skapað fjölda mismunandi uppskriftir, en Netið er alltaf hægt að finna mikið magn upplýsinga. En allir matreiðslumenn sammála um eitt mati - að þessi vara er ekki aðeins efni heldur einnig formið. Það skal tekið fram að form undir kökur geta verið mjög fjölbreytt. Þar sem flest páska kökur úr gerdeig, ger verður að vera viss bara ferskur og ekki er mælt með að deigið þegar sérstaklega villu bakstur. Það er ástæðan fyrir páska sætabrauð elda í einu í nokkrum áföngum, sem eru flokkuð á hægfara innleiðingu olíu, þá fjölda eggja, og loks sykur. Deigið þú þarft mjög langan tíma að hjúkrunarfræðingur og uppeldi. Að auki, kokkur mælt með því að setja deigið í undirbúningi bakstur í drögum, og það er best að setja í heitum dimmum stað og vefja púða.

Venjulega, þegar maður hefur lært um hvernig á að elda köku, er hann ekki að hugsa um framtíð bragðið og gerir allt í einu. En deigið fyrir kökur verður lokað, jafnvel í nótt frá fimmtudegi til föstudags, að næsta dag er hægt að hertu frá því kulichiki. Venjulega nótt frá laugardagur til sunnudags vígð kökur, og sýna hvert öðru aðeins í morgun. Kökur sem þú getur borðað allt Páskar viku, þar Radonitsa. Þegar bakstur kökur verður að nota sérstaka málmi eru lág sívalur lögun þykkum málmplötum Universal. Þannig bleytir innra yfirborð olíunnar, elda dýrindis köku mun ekki valda erfiðleikum.

Það er líka hægt að nota venjulegt pönnur málmi aluminium með heildarmagni 1-1,5 lítra, en ekkert meira. Ef lyfið og notkun hærri magn Ware, gas og rafmagn er deigið hella er ekki aðeins propechsya heldur zasyret eða þurrt. Í gamla daga oft gert lítið kökur í sérstökum vedernyh kulichnyh form. Þeir bökuðu kökur fljótt, næstum eins og í rússnesku eldavélinni.

Stór og smá kökur bakaðar í samræmi við mismunandi stigum auðlegð. En reglulega var að allir vissu hvernig á að elda köku svolítið breitt, en það kemur í ljós, er hvers vegna það er alltaf aðeins hæsta vöru. Í Rússlandi, var talið að ef þú kakan var vel, þá fjölskyldan fyrir árið í heild verði allt í lagi, og ef það er í ofninum er enn ekki tekist að ná eða örlítið klikkaður skorpu í fjölskyldunni gerist nokkurn ógæfu eða ættingi alvarlega veikur. Þess vegna er framleiðsla á kökur hafa alltaf greitt sérstaka athygli á, og það var talið sem bein tákn um frí. Ásamt kökur eru oft unnin í veislu og fræga páska brauð - Artos.

Ég vona að eftir grein minni, lærði þér hvernig á að elda köku, þannig að það uppfylli almenna mótun matreiðslu og vera viss um að eins og þú og nánustu ættingja. Árangursrík frí og þú ljós páska frí!