Hvernig á að elda pasta?

Svo, pasta - allt kunnugleg frá barnæsku fat, sem er fær um að elda jafnvel fyrsta Röð. Hins vegar, ef þú lítur vel, spurningin er hvernig á að elda pasta, mun ekki vera svo auðvelt, vegna þess að það eru margar uppskriftir fyrir þessum diski, sem við munum ræða í þessari grein.

Hvernig á að elda pasta og venjulega?

Við skulum byrja með mest einföld (hvað ef einhver veit ekki?) - algengasta pasta (eða vermicelli eða núðlur). Að elda þá þarftu að sjóða vatn, salt það, og þá setja aftur pasta. Vatn er tekið í hlutfallinu 2 bolla fyrir hver 100 g. pasta. Blandan er soðin í 20-30 mínútur sem þeir (núðlur eru fleiri en 15). Þá erum við að taka sigti, setja það yfir vaskinum eða pönnu og kollvarpa henni makkarónur. Eftir að vatn hefur tæmd, skila þeim til pönnu (eða strax sett fram á plötum, sem er innheimt með einhverjum sósu eða smjöri).

Sumir soðið pasta án þess að tæmist vatn. Til að gera þetta, einfaldlega hella henni minni (1 bolli 100 gr.). Elda þær í sjóðandi vatn sem þú þarft 20 mínútur og síðan sett á mjög hægum eldi, þétt loka lokinu og bíða þar sem vatn er að fullu inn í pasta (um 15-20 mín.). Bara segja að óreyndur kokkar slíkar tilraunir betra að setja - getur brenna.

Við snúum við hvernig á að elda pasta fyrir flóknari uppskriftir.

Hvernig á að elda makkarónur og ost

Að elda makkarónur og ost, taka 100 grömm. 1 tafla l. rifinn ostur, sama magn af smjöri, pipar, salt og múskat. Cook pasta (þú þarft að ganga úr skugga um að þeir eru ekki of sjóða), vatn er tæmd, þá krydda þær með pipar, valhnetur og þjóna, stökkva með osti.

Hvernig á að elda pasta með kjöti (Khingan)

Fyrir pasta með kjöt , þú þarft jafn mikið af pasta og kjöt (til dæmis, 250 til 250 gr.), Jurtaolíu, sykur (1 tsk) laukur, lárviðarlaufinu, hvítlaukur (3-4 negulnaglar af miðill), pipar og majónesi .

Fyrst þú þarft að elda kjöt (það getur verið einhver, ef þú eins og the feitari - svínakjöt eða lamb, en þú getur kjúkling eða kálfakjöt). Til að gera þetta, við að skera fínt, salt, pipar. Á the botn af pottinum, hella droplet (3 mm layer) fengust af olíu, hitar það, bæta við sykri og með stöðugum hrært, koma til gullna lit. Þá setja kjöt, að hrynja laukinn, bæta lárviðarlaufinu og krydd eftir smekk. Við viljum kjötið þar til útboði á lágum hita.

Blandaðu síðan kjötið með meiri heitu pasta og þjóna!

Hvernig á að elda makkarónur og ost

Þessi vara er ekki aðeins þjóna aðalrétt, en einnig eftirrétt. Fullkomið dæmi um þetta - makkarónur og ostur. Til þess að undirbúa þá til að taka 400 gr. pasta 300 gr. kotasæla og smjör.

Eldað í venjulegum hætti, ættu þeir að setja á pönnu með bræddu smjöri og bæta rifinn ostur.

Hvernig á að elda pasta með tequila

Hefur þú einhvern tíma komið að þér að þú getur elda pasta með tequila? Við skulum reyna!

Til framleiðslunnar sem þú þarft að selja upp á:

- fyrir marinade: 2 borð. l. tequila, Zest og safa af tveimur súraldin, 2 borð. l. chili, sama magn af sósu Soy, 1 borð. l. maís sterkja og um það bil 6-8 (til þinn smekk) negulnaglar af hvítlauk.

- Fyrir sósu: pipar jalapeno (2 stk.), Sætum pipar (1 stykki rautt og grænt), þrír fjórðu bolla af tequila, 1 msk. rjóma, hálfan bolla af hakkað cilantro, 1 borð. l. sesamolía, 1 stk. rauðlaukar (ákjósanlegt að það sé við hæfi og hefðbundin), 1 bolla af kjúklingasoði beinum og grænmeti.

Við þurfum einnig að pund af brjósti kjúklingur og auðvitað helsta efnið - pund af pasta (föt og breiður núðlum).

Til að undirbúa marinade nóg að blanda öllum innihaldsefnum þess. Þá fylla þá kjúklingabringu og látið marinerast (lágmarks tíma - klukkutíma, en miklu tastier, ef þú skilur klst 6-8).

Stórum pönnu hita upp í sesamolje, bæta við jalapenos, sneið ræmur af papriku, lauk, og steikja, hrært, 5-10 mínútur (við hliðina á lauk er ekki brenndur!). Þá er hægt að hreinsa það allt pönnur út, setja það einnig stykki af brjósti og steikja það í um 5 mínútur og aftur til baka til grænmeti, þá steikja aðra 2-3 mínútur.

Næst skaltu taka stórum potti, blanda það með hálfu glasi af tequila seyði og látið sjóða. Þegar sjóða - hella rjóma, tequila leifar, fjarlægja úr hita og, þakið þétt með loki, halda 15 mínútum og sfðan aftur lítillega preheated og fyrir sig blandaðar með grænmeti og kjúkling.

Með því að kjúklingur er tilbúin, þú þarft að sjóða pasta. Blandið pasta með kjúkling, bæta cilantro. Fat er tilbúinn!