Kaloría Gelatín: hlunnindi og skaðar

Gelatín er blanda af prótein efnisþátta úr dýraríkinu. Það er dregið af sem gerð er úr kollageni, - Bones, sinar, brjósk, - eftir langvarandi suðu með vatni. Framleidd gelatín úr beinum nautgripa. Þetta efni hefur ekkert bragð eða lykt.

Gelatín notað til að undirbúa ýmsa rétti. Það er ómissandi í að skapa af ís til að vernda fást úr kristöllun á sykri og draga úr storknun prótein. Margir furða hvað er hitaeining gelatín. Þetta mun vera nákvæm í greininni.

Búa til manneldis matarlím

Þessi vara er eðlilegt. Það er framleitt með hjálp mengandi. Það er notað í matvælaiðnaði, byggingariðnaði og lyfjafyrirtæki. Ekki á hverjum matarlím úr dýraafurðum. Hún er fengin úr þörungum (agar-agar) og pektín var til staðar í ávöxtum og grænmeti. Þeir hafa a einhver fjöldi af magnesíum, sem hefur jákvæð áhrif á æðum. Pektín úr plöntu, svo vara er minna gagnlegt, en það gerir að útrýma úr líkamanum geislun.

Ekki allir vita hvað hitaeining gelatín, sem og hvort það er gagnlegt. Vegna þess að margir tækni segja að það er ekki mjög gagnlegt. En í ljósi náttúrunni af uppruna sínum, það hefur gildi fyrir heilsu manna. Það er talið að varan hjálpar til við að gera liðum og liðböndum. Til margir fólk, það hjálpaði virkilega. Ef við val á meðferð hennar, ætti að hafa í huga að daglegt gengi hans er 10 g af þurrefni. Sem varúðarráðstöfun á dag mun vera nóg 2-3 grömm. Við þurfum bara að nota vörurnar, þar sem það er gelatín.

uppbygging

Til að ákvarða sem er hitaeining gelatín skal athuga innihald hennar. Sem afurðin felur í 86% prótín, það eru engar kolvetni. Slík samsetning er gagnlegt fyrir líkamann allra manna.

Varan er auðugt af amínósýrum - glycine, lýsín og prólín. Þeir þurfa maður er til nýsmíðar á bandvef, sem er nauðsynlegt fyrir starfsemi heilans, létta tauga spennu og streitu. Samsetningin samanstendur af kalsíum, fosfór, járn, vegna þess sem gelatíni sem afurðir gagnleg til heilsu.

Hitaeiningar

Hvað er kaloríu gelatín sem á 100 grömm? Það er 350 kkal. Þó að það er mikið, en hafðu í huga að það er bætt við fat í lágmarks magni. Efnið hverjum 100 g af eftirfarandi þáttum:

• 87.2 g prótein.
• 0,4 g af fitu.
• 0,7 g af kolvetni.

Samsetningin gerir gagnlegt gelatín. Kaloría 100 g sem þú þarft að vita til að elda. Framleiðsluvörunnar gera frábær hlaup, kökur, jellied kjöt og fleira.

Gagnlegar eignir

Caloric gelatíni er eðlilegt. Hann metin og gagnlegar eiginleika:

• Hann tekur þátt í myndun kollagens í líkamanum. Þökk sé honum, maður bætir stöðu hvers líffæris.
• Það er nauðsynlegt að liði, liðbönd, sinar, svo það er mælt með fyrir fólk með sameiginlegum sjúkdóma, osteochondrosis, meiðsli á liðböndum og sinum.

• Þarf að bæta vöxt vöðva, eins og það er mikið af próteini.
• Það bætir blóðstorknun og er einnig áhrifarík í rósroða skipum og æðum "stjörnum".
• Diskar með gelatíni hafi jákvæð áhrif á maga, eins og vel melt og samlagast. Þökk sé enveloping sársauka hennar hverfa. Þar sem hlaup er mjög auðvelt, það geta vera notaður eins og fyrsta mat eftir skurðaðgerð.

Caloric gelatín í hverri vöru hefur eins. Fyrir örverur gagnlegar Mousses, mauk, jellied kjöt, Ýmis hlaup, einkum af ávöxtum og berjum. Caloric innihald slíkra vara er ekki meiri en 90 kkal í hverjum 100 grömmum, svo að mataræði byggt á gelatíni, eru tilvalin til að draga úr umfram þyngd. Borða svo mat getur verið, án takmörkunar, ef þú ekki blanda með sykri.

Skaða og frábendingar

Þar sem kaloría gelatín matur er meðaltal, og nauðsyn þess að nota það í hófi. Þó það er enginn skaði af því, en það eru nokkrar takmarkanir:

• Ekki er hægt að nota ef þú ert með ofnæmi prótein dýra, auk slíkra sjúkdóma eins oksalurichesky diathesis.
• Þvagfærasteinar hafa að fylgjast með magn af neytt matar.
• Þar sem auka blóðstorknun ætti ekki að nota með æðahnúta, segamyndun og segabláæðabólgu.
• Í langvarandi hægðatregðu geta ekki borðað mikið af gelatin rétti. Það er einnig ætlað hlaupi með prunes, fíkjur og önnur hægðalosandi efni.

Við manninn?

Á pakka ekki innihalda lýsingu á gelatíni upplausnartíma málsmeðferð. Læra að gera þetta getur verið eftirfarandi uppskrift. Duftið (1 msk. L.) er fyllt með köldu vatni (1 bolli). Innihaldsefni skulu standa í hálftíma fyrir bólgu.

Þá er lausnin ætti að setja á hægum eldi, til að hita upp smá, hrært þar til duftið er uppleyst. Bara ekki koma ekki aðstöðu til að sjóða. Þá er lausnin nauðsynlegt að draga og þá getur það verið bætt við súpuna, desserter.

Fiskigelatínið er notað í framleiðslunni á niðursoðnum kjöt og fisk. Einnig, það er ómissandi fyrir hlaup, ís, aspic, Mousses, krem, kökur, sælgæti og öðrum vörum. Frá það er búið jógúrt, tyggigúmmí, brjóstsykur. Matarlím er hægt að gera eitthvað máltíð þéttara, það lítur mjög gott.

þyngd Tap

Til að léttast, getur þú valið eitt af valkostunum sem við vonlaus þyngd:

• Nota hlaup og helstu vöru.
• Nota hlaup sem viðbótar hluti.

Ef þú velur fyrsta leið, þá er það nauðsynlegt á viku til að borða hlaup. Hafðu í huga að þetta er erfitt útgáfu af mataræði, en einnig áhrifarík. Vegna móttöku matarlím mun ekki kvelja hungur. Hlaup mun undirbúa seyði byggir á grænmeti og kjöti, mjólk, jógúrt, stewed ávöxtum, sultu. Þú getur elda ýmsa rétti.

Seinni valkosturinn er talinn vera auðveldara. Með slíkri fæðu er nauðsynlegt að útiloka notkun á sælgæti, með því að nota í stað hlaup eftirrétti. Bara þarft ekki að kaupa shoplifting blandan er betra að elda þær heima. Þetta er vegna þess að slíkar vörur séu margar fæðubótarefni sem mun ekki hjálpa til að missa þyngd.

aspic

Kaloría aspic matarlím er erfitt að ákveða, því það fer eftir samsetningu. Til dæmis, ef það er svínakjöt, 100 g af afurðinni inniheldur 180 kkal. Þetta fat getur verið allt að 350 hitaeiningar, ef það er notað í framleiðslu á fitusýrum kjöt. Þessi vara er ekki hentugur fyrir þá sem vilja léttast.

Kaloría kjúklingur aspic gelatín sem er 120 kkal. Mest ljúffengur fat er talin skemmtun byggt á gömlu kjúkling. Í litla fitu hennar, þannig að þetta vara er hentugur og á mataræði. Því meira sem það vegna þess að nánast öll kjúklingur er talið mataræði.

Meira næringarríkar máltíðir fyrir vonlaus þyngd mun jellied kjúklingur fætur. nota það eingöngu oft ekki. Hversu margar hitaeiningar er í aspic nautakjöt? 100 g af vörunni er 80 kkal. The fat hægt að neyta á meðan á mataræði.

Til að draga úr hitaeiningar í aspic seyði ætti að blanda með vatni og bæta við minna magn af kjöti. Minnka hitaeiningar í vörum nautakjöt voru fengnar frá notkun tungumálsins, sem er viðurkennd sem mataræði. Svínakjöt er hægt að bæta við grænmeti - gulrætur, sellerí.

Þannig caloric innihald matvæla við matarlím geta verið mismunandi, allt eftir innihaldinu. Varan sjálf er mat bragð betra og meira aðlaðandi að horfa á. Ef þú notar það eins og venjulega, þá ekki skaða líkamanum er ekki.