Kartöfluborð með hakkað kjöti og sveppum

Það eru fullt af kartöflum gosdrykkja uppskriftir , allt vegna þess að þessi vara er fullkomlega sameinuð með innihaldsefnum. Annar kostur þessarar frábæru fat er einfaldleiki matreiðslu. Til að búa til þetta fat verður þú ekki að eyða miklum tíma og orku og því verður það mjög ánægjulegt og gott.

Kartöflur með hakkað kjöti og sveppum: Uppskrift

Einn af ljúffengustu réttum úr kartöflum. Safaríkur, góður og ótrúlega bragðgóður, það er tilbúinn úr eftirfarandi vörum:

• 100 grömm af osti af föstu stofnum ;
• Hakkað kjöt (400 grömm);
• Laukur;
• 150 g af sveppum;
• Kartöflur (6 stykki);
• Pipar og salt.

Fylltu:

• Egg;
• Hálft glas af sýrðum rjóma;
• Majónesi;
• Tvær neglur af hvítlauk;
• Krydd og salt.

Undirbúningur

Bakaðar kartöflur með hakkaðri kjöti og sveppum eru gerðar sem hér segir. Þvoið vel og afhýða kartöflur. Eftir það, skera það í litla sneiðar. Ferskir sveppir skera í ræmur. Notaðu stóran grater, hreinsaðu 100 grömm af osti. Skoldu peru úr skrælinum og skera það í hringa eða hringa. Í hnökunni, bæta við kryddjurtum þínum og salti, blandið saman.

Neðst á forminu, þar sem kartöfluborðið með hakkað kjöti og sveppum verður tilbúið, olía með olíu. Það er ráðlegt að nota ólífuolía. Í formi, setja sneiðar af kartöflum, salti og pipar. Settu síðan hringina af boga. Eftir það, undirbúið næsta lag. Forcemeat og sveppir blanda með kryddjurtum, steikaðu aðeins yfir miðlungs hita með lokinu lokað og leggðu ofan á laukinn. Styið kjötlaginu með stykki af rifnum osti. Setjið síðan kartöflurnar aftur, sem er einnig pipað og saltað.

Undirbúa fyllinguna

Bakaðar kartöflur með hakkaðri kjöti og sveppum stewed í sérstökum sósu, sem gefur fatið góða smekk og ilm. Blandið sömu magni majónes og metans. Við hreinsa hvítlauksneskur, láta þá í gegnum garlickið og bæta við sýrðum rjóma sósu þar sem við setjum smá salt og stökkva með pipar. Blandið vandlega saman alla massa sem myndast.

Hellið sósu yfir gashylki og settu í heitt ofn í 40 mínútur. Við tökum fatið, stökkva eftir osturinn og sendu hana aftur í ofninn. 5-10 mínútur - og potturinn er tilbúinn.

Bakaðar kartöflur með skinku

Vörur:

• 750 g af kartöflum;
• 250 g af kremi;
• 150 g af sýrðum rjóma;
• Fresh greens;
• Skinka 150 g;
• 2 leeks;
• Salt, pipar.

Undirbúningur

Við hreinsum stilkar lexíu, skera þau í hálfan hring. Kartöflur eru vel þvegnar í vatni, hreinsaðar og einnig skorin í þunnar sneiðar. Smyrðu formið fyrir bakstur. Við dreifum það hringi af kartöflum og laukum. Eftir það, í litlum sneiðar, skera skinkuna og settu það í mold á fyrri laginu. Við höggva grænu og stökkva í pottinn.

Elda sósa

Blandið í skál af sýrðum rjóma, rjóma, pipar, salti og jafnt hella allt þetta í kartöfluborð.

Kartöflurnar eru soðnar í 40 mínútur (hitastigið í ofninum er 180 gráður).

Casserole með hakkað kjöt og sveppum "heimabakað"

Til að undirbúa mat þarftu vörur:

• 400 g af kartöflum;
• 180 g jörð kjöt;
• 130 g af sveppum;
• 2 laukur;
• Egg;
• Smjör;
• 30 g af osti;
• 20 g þurrkaðir sveppir;
• Brauð mola;
• Salt;
• Dill.

Undirbúningur

Skrældaðu kartöflurnar í afhýði í söltu vatni. Grindu þurrkaðir sveppir með blenderi . Skrælið laukinn af skrældanum. Skerið það eins lítið og mögulegt er og steikið í pönnu. Helmingur laukinn er fluttur á disk, og í hinni helminginn er bætt krydd, salti, hakkað kjöt og smá steikja. Eftir þetta hella hakkað sveppum í pönnu og hrærið fyllinguna í 7 mínútur.

Skrældar kartöflur og mundu vel. Í mjólkinni sem kemur út, setjið eggjarauða, hakkað dill, stykki af steiktum laukum og smjöri. Hrærið öll innihaldsefni.

Jæja olía olíuna og stökkaðu á breadcrumbs í því formi sem þú verður að undirbúa pottinn. Leggðu út fjórðung af kartöflum. Þá kjöt fylling. Eftir það dreifum við aftur kartöflurnar aftur.

Bakið í 20 mínútur, skolið síðan pönnu með osti og setjið aftur í 20 mínútur.

Bon appetit!