Ljúffengur diskar frá endur

Í hvaða veitingastað sem þú getur notið dýrindis rétti önd. Á hinn bóginn, hvers vegna borga meira fyrir veraldlega andrúmsloft, ef þú getur elda lostæti heima? Til dæmis, a fat af önd flök má auðveldlega útbúa, hafa enga faglega kokkur stöð. Við þurfum bara að fylgja uppskrift leiðbeiningunum.

Diskar önd. Önd með appelsínur

Þetta glæsilegur og óvenjulegt fat er oft tilbúinn fyrir áramót eða jól. Kjöt quenches matarlyst og appelsínur búa til hátíðlegur anda og setja tóninn fyrir kvöldið. Almennt, frá önd diskar eru unnin á mismunandi vegu. Þetta tiltekna uppskrift felst bakstur hræ í ofninum. Eins og fyrir nauðsynlegum efnum, þú þarft önd skrokkinn (betra að taka unga), nokkrir ferskt appelsínur, tveir spoonfuls af majónesi, klípa af fínu salti og klípa af svörtum pipar (jörð).

Diskar önd. Aðferð til að framleiða jól önd

Svo, það er nauðsynlegt að vandlega blandað majónesi, pipar og salt til að byrja í litla skál. Þessi blanda er nauðsynlegt til að nudda önd skrokkinn. Appelsínur skal skrældar. Sumir halda því fram að afhýða er ríkur í vítamín og þarf ekki. Hins vegar, ef þú skilur skinn, sem leiðir fat getur gefið óþægilega beiskju. Tryggja hreint og appelsínur. Skiptið allan ávöxt í litla sneiðar, þá setja þær í holrúmi önd skrokkum og sauma þykkur þráð. Á stórum bakstur lak lá önd og láta það bakað í um klukkustund. ofn hitastig ætti ekki að vera minna en tvö hundruð gráður. Lokið!

Diskar önd. Elda önd með Savoy hvítkál

Þú þarft eftirfarandi hráefni: fjögur mjöðm önd, smá sólblómaolía, kíló af nýjum kartöflum, hálfan lítra af rjóma (meira fitu sem þú getur), sama lágmark-feitur rjómi, ein lítil höfuð Savoy hvítkál, glasi af þurru víni (helst rauð), hundrað grömm af hágæða beikon, hálfan lítra af ferskum kjúklingur seyði, örlítið sterkju, salt og múskat (rifinn). Eins og þú geta sjá, alveg fullt af efni er þörf, en þú ættir að vera lögð áhersla á niðurstöður, og það er sannarlega áhrifamikill.

Aðferð til framleiðslu

Kartöflur ætti að þvo, hreinsa og skera í þunnar sneiðar. a meðalstór bakstur bursta með olíu og setja kartöflur á það. salt þess, pipar og hella smá rjóma. Bakið í um klukkustund í ofni Forhita tvö hundruð gráður. Sviðnað önd kjöt , skola vel og klappa þurr. Flottur með salti og pipar og síðan sett inn í eldföstum form. Kjötið skal steikt í ofni í fjörutíu mínútur. Hvítkál hrein og þvo vel. Four efri hvítkál blaða dýfa í eina mínútu í sjóðandi vatni, og þá, þvert á móti, í köldu vatni. Beikon steikja áður hægelduðum. Eftirstöðvar hvítkál höggva og blanda með beikoni. Hellið rjóma og elda það. Bæta krydd. Hvítkál fer vefja beikon. Tengið vín, seyði, sterkju og hita allt á disk. Sósu sem gerð var. Berið öndinni með káli "Fyllt hvítkál", kartöflum og sósu.