Pönnukökur með kavíar - fat №1 á borðið á hverju heimili

Pönnukökur með kavíar er uppáhalds fat af mörgum sælkera. Þau eru viðeigandi á hverjum tíma og í hverri fjölskyldu, en sérstaklega viðeigandi þessi diskur á tímabilinu Carnival. Auðvitað, baka pönnukökur með ýmsum fyllingum, en á hægri borð skraut talið pönnukökur með rauðum kavíar.

Ávinningurinn af þessum diski, sennilega allir vita. Eftir allt saman, mjög rauður kavíar, nærandi og bragðgóður, ekki aðeins mun skreyta hvaða borð, en einnig til að auðga líkama með öllum nauðsynlegum efnum til hans.

Í Sovétríkjunum sinnum, hrogn er talið delicacy og hræðileg halli, sem var alveg erfitt að kaupa. En nú allt hefur breyst. Og hillur verslana og matvöruverslunum eru bókstaflega full af gnægð af tegundum af kavíar.

Laxahrogn, lax eða er ákaflega nærandi vara. Það er þriðja af prótíninu, sem er samlagast tiltölulega hratt upp (um klukkustund). Þar að auki, þetta prótein er ekki eðlilegt, en frá "Elite" afbrigði af því inniheldur alhliða nauðsynleg amínósýra.

Þess vegna, pönnukökur með kavíar eru svo gagnlegur. Nota þá í hádeginu, getur þú ekki aðeins að fullnægja líkamann, en einnig til að gera umbrot ýmsum "sofandi" svæði. Meðal annars kavíar þarf ekki frekari vinnslu eða undirbúningi.

Pönnukökur með rauðum kavíar - er besta leiðin til að vísu burt hungur á morgunmat, auk viðbótar orku fyrir allan daginn. Og í langan tíma talið kavíar vöruna sem styður orku í líkamanum. Það er hvers vegna það er oft mælt með því að nota sem náttúrulegt lyf þegar það er þörf á að hækka stig af blóðrauða í blóði og styrkja ónæmiskerfið.

Það hefur lengi verið í rússnesku húsin að pönnukökur þjónað smjör, saltfisk, rauðu og svörtu kavíar, hakkað síld, sýrðum rjóma, sultu. Hingað til, allir kýs fylling fyrir pönnukökur þig byggt á eigin matreiðslu þínum óskum. Þetta gæti verið Pate af fiski, rækju eða kavíar smjöri, rifinn eða bræddum osti, rjóma smjör eða þéttur mjólk. En, auðvitað, pönnukökur með kavíar án nokkurrar samkeppni. Eftir allt saman, þeir tákna Slavic matargerð rússneska anda.

Svo, til að undirbúa þessar pönnukökur, þú verður fyrst að gera deigið. Til að gera þetta verður þörf á mjólk (300 ml), hveiti (100 mL), eitt egg, sykur og salt.

Egg Blanda með salti, sykri og helmingur fyrirliggjandi mjólk. Blanda og bæta hveiti. Þá hella restina af mjólk og bæta smá jurtaolíu. Þetta mun gera pönnukökur með kavíar meiri útboði. Bakið pönnukökur ætti að vera í litlu pönnu þar til gullinn brúnn á báðum hliðum.

Tilbúnum pönnukökur á disk falt stafla. Þá, hvert þeirra promazhte smjör og stökkva soðið laukur blöndu, Laxahrogn og dilli. Til að gera þetta, fínt höggva einn laukur, nokkur sprigs af dilli og 100 grömm af reyktum laxi. Bæta við fjórar matskeiðar af rauðum kavíar og blanda.

Nú brjóta hvert Pancake venjulega rúlla og stökkva með sítrónu safa. Áður en þjóna, getur þú skera hvert stykki í tvennt og skreytið með ferskum kryddjurtum.

Pönnukökur mun líta miklu meira appetizing ef þeir eru að þjóna, einhvern veginn í sérstökum hula. Það eru margar leiðir til að vefja pönnukökur. Hver einn til að velja - það fer eftir próf, fylling og önnur blæbrigði.

Við munum sýna þér hvernig á að vefja pönnukökur með kavíar. Hentugur valkostur fyrir þessar pönnukökur - þríhyrningslaga form. Fyrir þetta sjónrænt skipta vörunni í fjóra hluta. Á einn af greinum hans (1/4 hluta) setja fylling (það getur verið einfaldlega rauðum kavíar og kavíar með ýmsum aukefnum). Þá brjóta pönnukaka í tvennt tvisvar. Það er allt: þríhyrningur-tilbúinn umslag þína.