Súkkulaði pylsa með þéttu mjólk á borðið.

Frá barnæsku hafa margir þekkt bragðið af svona frábæru rétti, eins og pylsur með súkkulaði. Á einum tíma var það vinsælasta og uppáhalds skemmtunin. Það er a samúð að nú á dögum, þökk sé stórum úrval af sælgæti vörur á hillum verslunum, vinsældir hennar hefur lækkað verulega. Hins vegar, fyrir marga sannar unnendur sætrar tönn, mun þetta fat alltaf vera elskaður og ljúffengur.

Að undirbúa súkkulaðiósu með þéttri mjólk er alveg einfalt. Þetta ferli krefst ekki mikið af innihaldsefnum. Fyrir hluta sem vega hálft kíló, þarftu að:

Þéttur mjólk - 120 g

Valhnetur - 50 g

Kex smákökur - 200 g

Smjör - 100 g

Puddsykur - 2 msk. L.

Kakóduft - 4 msk. L.

Til að gera súkkulaði pylsuna svipað kjötvörunni með sama nafni er nauðsynlegt að mylja kökurnar réttilega. Skerð stykki af mismunandi stærðum ætti að vera framleidd, en stærð þeirra ætti ekki að vera meiri en 0,5 cm. Einnig skulu öll mola sem stafar af mala eftir. Á nákvæmlega sama hátt skera við einnig valhnetur, sem við bætum við í lifur.

Nú þarftu að mýkja smjörið. Til að gera þetta er nóg að taka það úr kæli fyrirfram og setja það á heitum stað. Það er einnig bætt við blönduna sem myndast.

Til að gera súkkulaði pylsuna nákvæmlega það sama og í æsku, þarf það að bæta við kakó. Á sama tíma verður það fyrst að sigtast í gegnum sigti til að koma í veg fyrir myndun klúða.

Uppskriftir eru oft ráðlagt að bæta við eftir það mjólk og sykur, en við munum taka tækifæri og nota þéttur mjólk. Það ætti að bæta við í litlum skömmtum með stöðugu hræringu. Til að gera súkkulaði pylsurnar góðar ættirðu stöðugt að fylgjast með samkvæmni massans sem myndast við að bæta við þéttu mjólk . Það ætti að vera tiltölulega þétt og einsleitt, lítið þykkari en sýrður rjómi. En ekki svo þétt, að í myndun á það birtist sprungur.

Næst skal blandan, sem myndast, skipt í jafna hluta og setja á matarfilmu. Eftir það þarf pólýetýleninn að vera vafinn og lagaður til að gera framtíðina súkkulaði pylsur líta vel út. Þá, ásamt myndinni, settu það í nokkrar klukkustundir í kæli.

Í lok tímabilsins verður að fjarlægja pylsuna og mótað lögunin aftur. Síðan er hægt að fjarlægja kvikmyndina og stökkva lokið með sykurdufti. Það mun ekki aðeins gefa viðbótarbragð við vöruna, en einnig í skurðinum mun líta út eins og skel. Á sama tíma munu smákökur og hnetur líta út eins og sneiðar af fitu.

Þessi sætleik verður alltaf að geyma á köldum stað eða í kæli. Á sama tíma er hægt að fjarlægja matarfilminn úr henni, og duftformaður sykur leyfir ekki pylsurnar að halda fast við plötuna eða hvort annað. Finnið það best í sneiðu formi, því það er hvernig fegurðin og sérstaka eiginleika eldunarinnar muni þróast.

Svo verður ljóst að súkkulaði pylsur er alveg einfalt og tiltölulega ódýrt. Þetta fat mun líta mjög vel út á plötunni og smekkurinn mun minna þig á æsku þína og skemmtilega stundin sem tengist þessum delicacy.