Svínakjöt með hrísgrjónum: uppskriftir fyrsta og annað námskeið

Þú veist ekki hvernig á að breyta valmyndinni? Þú getur elda margs konar rétti, sem felur í sér svínakjöt með hrísgrjónum. Uppskriftir eru mjög létt og er í boði á hverju hostess.

pilaf

Við bjóðum að elda mjög bragðgóður fat. Þetta pilaf með svínakjöti. Fyrst taka 1 kg af lauk. Skera það í bita. Í pottinum með þykkum botni, hella jurtaolíu, og setja boga.

Í millitíðinni, þú þarft að þrífa stórar gulrætur (3 stk.). Nudda hana á grófu grater. Þegar laukur verða gagnsæ fallegur litur, en ekki gullna, hella út til hans gulrótum. Hrærið og elda þar til mjúkur.

Þó að undirbúa grænmeti, þvo og 1 kg af kjöti skera í bita, en ekki of lítið (um 4 x 4 cm.). Þegar lauk og gulrót eldar stökkva 1 eftirrétt af salti. Blanda og setja hakkað kjöt hér. Steikja það þar til skorpu. Þá hella 200 g af vatni og látið malla þar til kjötið er mjúkur. Liquid blása burt sumir, en ekki of oft, ef þörf krefur.

Vandlega þvo hrísgrjón (1 kg). Eftir kjötið var mjúkur, grits hellt í katli og bæta 2 lítra af vatni. Vandlega blandað efni í pottinum, kápa, draga úr hita og látið undirbúa pilaf í 20 mínútur.

Ekkert meira blandað, eins og ef þú vildir. Þegar 10 mínútur er upp, þrífa 4 stór hvítlauksrif. Lækka hana í risotto og þá kápa með loki. Horfa fyrir hrísgrjón og 20 mínútur - u.þ.b. matreiðslu tíma. Þegar bygg er eldað og vatn hefur soðið í burtu, þá er fat tilbúinn. Þú ættir að fá mjög bragðgóður og ilmandi pilaf með svínakjöti.

kharcho

Mistresses elda oft ýmsar súpur. Svo hvers vegna ekki að undirbúa kharcho svínakjöt með hrísgrjónum? Það er bragðgóður, frumleg og flavorful súpu sem gjarna reyna fjölskyldu þína.

Taka 0,5 kg svínakjöt, þvo hana vel og skera í bita. Steikja kjöt, setja á pönnu. Hellið í 400 ml af vatni, kápa og látið malla þar til gert. Á sama tíma skola vandlega hrísgrjón (150 g eða 0,5 V.).

Kartöflur (5 stk.), Clean og skera í bita. Þegar kjötið hefur orðið mjúkur, bæta hrísgrjón, bæta við vatni (1,5 L). Sjóðið svínakjöt yfir lágum hita í 10 mínútur. Þá setti kartöflurnar. Elda fyrr en gert. Á meðan, undirbúa grænmeti ss lauk og gulrætur og 1 stk. Ef þú vilt, getur þú bætt pipar.

Laukur skorinn í bita, steikja. Gulrætur flottur á stórum grater, bæta við pönnu. Pepper skera í teninga og senda grænmeti. Fry þar til eldað. Þá bæta grænmeti 2 msk. l. tómatmauk og smá vatn. Blandað vel. Cover á pönnu, láta þá plokkfiskur grænmeti. Að loknu því að bæta mulið hvítlauk bragð, oregano (1 hr. L.), og papriku.

Þegar hrísgrjón og kartöflur eru soðnar, hella í sömu getu grilluðu grænmeti með tómötum. Mix, sjóða aftur í 5 mínútur - þú getur slökkt á súpuna.

Með fleiri krydd og hvítlauk lirfa er meira flavorful og blíður.

Svínakjöt með hrísgrjónum og grænmeti

Þetta fat er einnig unnin fljótt og auðveldlega. Til að undirbúa betra að taka 400 g deigi (fit eða blaðlaga háls á svínakjöti). Þvoið kjöt og skera það í litla bita. Í pott, hella jurtaolíu, og þegar hituð upp, setja aftur svínakjöt. Steikja það þar til ljós skorpu.

Á meðan að undirbúa kjötið, skola vandlega með 1,5 gr. hrísgrjón. Hella því í tómu pönnu og hella 4 msk. vatn. Kryddið með salti eftir smekk og látið malla þar til eldað korn. Nú, skera í hálf hringi 3-4 laukur og bæta við svínakjöti.

Kjötið er steikt í langan tíma, og þú verður að hafa tíma til að undirbúa restina af grænmeti. Gulrætur skera í litla bita, og laukur - hálf hringir. Þú getur einnig höggva papriku og ef árstíð leyfir, eggaldin. Taka lítið stykki af ferskum engifer og nudda það á grater.

Þegar kjötið eldur, bæta við það laukinn og brennt í 15 mínútur. Þá er hér að setja gulrætur. Blandið vel saman og elda þar til útboði grænmeti. Þá setti papriku, baunir og allt Sprinkle engifer. Blandið aftur. Bæta við sem eftir kryddi að smekk þínum. Þetta getur verið hvítlaukur, paprika, pipar og salt blöndu.

Þegar kjötið er vel brennt grænmeti, bæta við pönnu eldað hrísgrjón. Varlega tré spaða, hrærið, kápa með loki í 1-2 mínútur. Fat "svínakjöt með hrísgrjónum og grænmeti" er tilbúinn. Það er betra að koma að borðinu heitt. Áður en þjóna, stökkva með hakkað jurtum og rifinn harður ostur. Fá meira upprunalega fat, ríkur og bragðgóður.

Súrsætri svínakjöt með hrísgrjónum

Þetta einstaka og upprunalega fat sem hægt er að beita jafnvel til hátíðlegur borð. Til að gera það, taka rauk hrísgrjón og sjóða þar til útboði. Venjulega, 800 ml af vatni er tekið 2 msk. korn.

Nú taka grísalundum, þvo vel og skera í bita eða þunnar ræmur. Setjið pönnuna á litlum eldi, hella því í 2 msk. l. hnetusmjör. Steikja kjöt þar til gullið brúnt.

Lokið svínakjöt er nauðsynlegt að setja inn í pottinum. Laukur (2 stk.) Skera hálf-hringa, og sætur papriku (1 stk.) Í litla bita. Ginger (5 g) og 2 höfuð af hvítlaukur nudda á fínu grater. Mjög fínt höggva chilli og kóríander.

Hitið pönnu og steikið hnetusmjör tilbúinn grænmeti og grænmeti. Bæta við hér eins og sojasósu (2 msk. L.). Grænmeti til að verða meira blíður og hreinsaður, hella 1 msk. l. sterkju.

Bæta smá balsamic edik og ananas safa. Elda fyrir ekki meira en 5 mínútur.

Hellið grænmeti úr pönnu í pottinum til kjöt. Bæta smá vatni og sjóðið í nokkurn tíma, þangað til svínakjöt er ekki að fullu eldað. Þá er hér að bæta hrísgrjón. Blandið varlega plast spaða. Allt saman plokkfiskur um 10 mínútur. Slökkvið á brennaranum og láta það brugga. Þú ættir að fá mjög bragðgóður svínakjöt með hrísgrjónum og grænmeti.

Matreiðsla Ábendingar

Til að fá hrísgrjón meira ljúffengur og crumbly, það er æskilegt að steikja fyrst, og aðeins þá elda. Frá slíkum korn getur auðveldlega elda þetta fat er risotto.

Til að reikna haldist óbreytt, á meðan matreiðslu það er ráðlegt að blanda. Til umboðsmanns ekki brenna, það er nauðsynlegt að nota slík rétti sem það virtist, wok eða utyatnitsu. Það er gámur þar sem þykkt botn.

Að vera safaríkur svínakjöt, fyrst snúa á sterkum eldi. Það ætti að mynda skorpu. Og þá er hægt að draga úr hita til a hægur.

kynning

Fat reyndist litrík og björt, þú þarft að skreyta það áður en þjóna. Til dæmis, að skera lengjur af gulum eða paprika, tómatar, steinselju, Kóríander. Þú getur sett grænmeti í hring disk. Steinselja og cilantro er hægt að skera og stökkva ofan á fat.

Elda svínakjöt með hrísgrjónum, súrsætri sósu. Hringur saucer falleg hún hella eða setja upprunalegu dropar. Vegna þessa hugmynd af the fat lítur mjög gott.

Fantasize, tilraunir og raduyte gestum og elskaður fyrir frumleg, skapandi hugmyndum.