A ljúffengur uppskrift fyrir kjúklingi tóbak

Uppskrift kjúklingur tóbak kom til okkar frá hvítum matargerð. Þetta blíður, góður og flavorful borðkrókur er kjúklingur, steikt með kryddi og ilmandi krydd í sérstökum pönnu þykkt. Þrátt fyrir þá staðreynd að unnir tóbak hænur alveg auðveldlega, þú þarft að vita sumir af the næmi.

Kjúklingur Tabaka. Uppskrift með mynd

Við bjóðum að mæta með einn af þeim leiðir til að undirbúa kjúklingur tóbak. Til að gera þetta, þú þarft að hafa einfalt að stilla af vörum:

• einn eða tveir chicken carcass (fer eftir fjölda skammta);
• a par af skeiðar smjöri eða jurtaríkinu;
• salt og hvítlauk.

Hvernig á að elda kjúklingur tóbak? The uppskrift á undirbúningi er nauðsynlegt að byrja við undirbúning kjötsins: hræið skola, örlítið þurr. Skera á brjóst og kvið.

Auka kjúkling. Kryddið með salti. Hrinda kjöt eldhús hamar. Þú ættir að fá slétt lag af kjúklingi um sama þykkt nokkra sentimetra. Rub hræ með kryddi. Nú hita pönnu með smjöri. Setja það sneið kjúklingur. Top ýta stutt. Steikt fyrstu um 20 mínútur á annarri hliðinni og þá snúa og halda fyrir aðra 15 mínútur á hinni hliðinni. Eldurinn skal vera miðlungs hófi. Uppskrift kjúklingur tóbak er alveg einfalt, svo fat er næstum tilbúin. Þú getur gert kjötið sósu. Hvítlaukur höggva eða mala í mortéli. Bæta við það nokkrum matskeiðar af majónesi. Hellið kjúklingur með hvítlaukssósu og þjóna. Eins og a hlið fat vel til þess fallin grænmeti og hrísgrjónum.

Ábendingar og ráðgjöf um val innihaldsefni

Þrátt fyrir að tæknin undirbúningi nokkuð einfalt, þú þarft að minnast hvað er uppskrift kjúklingur tóbak í Kákasus. Í fyrsta lagi, það er að nota íláta að steikja. Hefð taka sérstakt pönnu kallast "tapaka". Það kemur í ljós sérstaklega bragðgóður kjöt. Í öðru lagi, sumir Oriental diskar án kryddi og bragðefnaframleiðsla? Uppskrift kjúklingur tóbak - er engin undantekning. Auk þess að svörtum pipar í skál er hægt að setja blóðberg, rauður pipar, cilantro, og aðrir. En ef þú vilt að elda klassískt kjúklingur tóbak, auk salt og pipar, það er betra að setja neitt. Að auki, á meðan við val á hænur gefa val til lítilla hræ vega ekki meira en 500 grömm Ef þú hefur aðeins fætur eða læri, þeir geta einnig steikja fyrir þessa uppskrift. Fá bragðgóður og ilmandi kjöt.

elda Features

Kjúklingur a verður að hrinda hamarinn. Þetta á einnig við aðra hluta kjúkling. Eftir það er mælt með því að súrum gúrkum vöru. Þú getur gert án þess, en jafnan marineruð kjúklingur standa í um 10 klukkustundir. Eftir það, að kjötið ætti að vera eld. Ef þú sleppa marinering, þá er það nauðsynlegt til að hella í pönnu á vatnshæð í 1-2 fingur, setja brætt smjör og sett í kjúklingur blöndu. Kjöt undir þrýstingi þarf að steikja minnsta kosti eina klukkustund á lágmarks hita. Ef kjúklingur marineraður, getur þú gert án vatns, með aðeins olíu. Steikja sneiðar á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Á eftir olíu geta hita grænmeti fyrir kjúkling - papriku, tómötum. Berið fram með grænmeti, ávöxtum (granatepli eða Cornel) sósu og grænmeti.