Cream kjúklingur súpa - uppskrift. Ostur rjóma súpa með kjúklingi

Cream af súpu kjúklingur er bragðgóður og blíður fat sem hægt er að borða að borða, og kvöldmatur. Grunnur fyrir slíka matreiðslu sköpun er athöfn alveg mismunandi efni. Í dag skoðum við nokkrum einföldum uppskriftum með hjálp sem þú getur gert nokkuð góðar fyrsta námskeiði, sem er tilvalin fyrir frí, og fyrir venjulega matarborðið.

Hvernig á að elda kartöflu súpa með kjúklingi?

Þetta fat er sérstaklega elskaður af börnum. Eftir allt saman, þetta súpa er ótrúlega blíður og góður. Fyrir sitt undirbúningur (fyrir 6 skammtar), við munum þurfa eftirfarandi þættir:

• kjúklingur legs frystar eða kældar - 800 g;
• fínt salt - að bæta smekk;
• svartur pipar - 5 stk;.
• ekki mjög feitur rjómi (10%) - 230 ml;
• Laukur sætur laukur - 1 höfuð;
• Hnýðum - 4 litla bita;
• lárviðarlaufinu - 2 stk;.
• niðursoðinn grænum baunum - staðall jar;
• meðalstórum ferskt gulrætur - 2 stk,.
• olía, hreinsaður grænmeti - 30 ml (fyrir roasting grænmeti).

Undirbúningur the undirstaða fyrir the fat

Cream af kjúkling er hægt að gera úr mismunandi stöðum í fuglinn. Við ákváðum að nota aðeins kjötmikill skinku. Þeir verða að vera vel afþíðing (ef þörf krefur), þvo, fjarlægja hýði, þá setja kjötið á pönnu. Ennfremur, sama fat sem þarf að hella hálfan lítra af drykkjarvatni, að koma með það að suðu, fjarlægja myndast froða Skimmer og elda í 20 mínútur. Á sama tíma, er hægt að taka kartöflu vinnslu. Það þarf að hreinsa og skera í ekki mjög þykkur wedges. Eins og svo, grænmeti ætti að setja á kjöt og elda fyrir annað korter. Eftir þennan tíma, allir þættir verða að fullu orðið mjúkt.

Til rjóma kjúklingur býr upp nafn sitt, kjöt vöru úrbeinað og kartöflur ættu mala kvoða með blender með því að bæta við fljótandi gleri. Hins, áður en þetta ferli er nauðsynlegt til að tæma seyði, svo að í honum er ekki stykki af grænmeti eða alifuglum.

Framleiðsla á mjólkurvörum refills

Cream súpa Rjómalöguð kjúklingur og kartöflur verða fleiri blíður og góður þegar bætt þessum diski að bæta til að gera eigin dressingu þeirra. Því að þetta er nauðsynlegt að opna niðursoðinn grænum baunum, holræsi allt vatnið úr henni, og síðan sett í blandara ásamt 10% -th svipa rjóma og vandlega til að mynda samræmda slurry. Þetta er fylgt eftir sem áður þvingaður seyði til að setja á eldinn, bæta frayed kartöflur með skinku, kjúkling lárviðarlauf og elda salt og baunum af ilmandi pipar. Í þessum hluta varanna sem þarf til að elda fyrir aðra 5 mínútur. Eftir það, the fat verður að leggja þunga pea og rjóma, og síðan koma að sjóða aftur.

eldið grænmeti

Til viðbótar við þær vörur kynnt, uppskrift rjóma súpa kjúklingur og felur í sér notkun á efni, svo sem sætum lauk og ferskum gulrótum. Þeir verða að vera hreint, höggva eða flottur á stórum grater, hver um sig. Frekari grænmeti vilja til að birta í pott með hreinsaða jurtaolíu og steikt þar til, rauðbrúnt (7-9 mínútur). þessar vörur getur verið frekar bragð með pipar og salti, ef þess er óskað.

Lokaþrepið í framleiðslu á réttum

Eftir að kremið af súpu kjúklingur aftur snýst gruel með grænum baunum og rjóma, það er nauðsynlegt að leggja út browned grænmeti, vandlega blandað, fjarlægja úr hita, kápa og fylla í 10-12 mínútur. Eftir það, the fat verður að dreifast yfir djúpum Skeet, skreyta með ferskum jurtum, og þá þjónaði heitt að borðinu. Við the vegur, þessi súpa er mælt með því að auki beita hvítlauk brauðteningum, gerðar úr rúgmjöli eða hveiti brauð.

Matreiðsla ostur rjómi súpa með kjúklingi og sýrðum rjóma

Samkvæmni þessum diski er alveg svipað feitur krem. Fyrir góða ástæðu þetta er kallað súpa Rjómalöguð. Það skal tekið fram að það er ekkert flókið í undirbúningi hennar. Og til að þetta þú verður að sjá fyrir sjálfan þig, íhuga nánar hvernig á að gera það heima.

Svo, til að búa til slíka fyrsta námskeiði munum við þurfa eftirfarandi vörur:

• Kartöflu hnýði eru stór - 6 stk;.
• hvítar bulb lauk - 2 stk,.
• ferskt smjör - 40 g;
• kjúklingabringa, frystur eða af kældu (um getur tekið tibia) - 500 g;
• fitu ferskur mjólk - 200 ml;
• rjómaostur - 2 briketika;
• Standard kjúklingur egg - 1 stk;.
• þykkur feita krem (hægt að kaupa 40% -th krem) - 5 stórar skeiðar;
• hreinsaður jurtaolíu til gera út;
• ferskt dill - bæta smekk;
• gulrætur miðlungs - 2 stk;.
• salt, pipar, jörð Allrahanda, krydd allir - að bæta smekk og löngun.

aðferð við myndun

Ostur rjóma súpa með kjúkling í undirbúningi á mjög svipaðan hátt og fyrri fat. Hins vegar gera sum munur á uppskriftum til. Til að búa til mynd, þú þarft að þvo leirtau kjúklingabringu, fjarlægja húðina af henni og setti kjötið á pönnu. Elda fuglakjöt ætti að vera í söltu vatni í korter. Á sama tíma og þú vilt að þrífa kartöflu hnýði, skerið í fjórðunga og setja í seyði. Matreiðsla matjurtir þurfa um 20 mínútur. Í þetta sinn kjúklingur ætti að verða alveg mjúkt. Það ætti að fjarlægja og kaldur. Eins og fyrir kartöflur, en hnýði þarf að setja í djúpa skál í heitu, bæta soðið mjólk með bræddu smjöri, strax blanda með því að nota tolkushkoy. Eftir kjúklingabringur hafa kælt, verða þeir að vera aðskilin frá beinum, höggva á nokkuð stór stykki og setja í sósu.

eldið grænmeti

Cream af kjúklingur fá miklu tastier og flavorful, ef það er ennfremur bætt við browned laukur og gulrætur. Þeir eru nauðsynleg til að hreinsa, höggva og steikja í hreinsaður jurtaolíu, bæta salt og pipar.

Undirbúningur fylla

Sýrður rjómi dressingu fyrir þetta fat er unnin á eftirfarandi hátt: til að rífa ost, unnar, og þá blanda þá með þykkum mjólkurafurð og hrátt egg. Öll þessi efni, það er æskilegt að hrista upp með hjálp blandara eða hrærivél.

Aðferðin við að móta deiglu með hitameðferð

Þegar allir deildir þættir rétti verður að vera tilbúinn fyrirfram, getur þú örugglega halda áfram að undirbúningi á súpu. Þetta krefst Air lá kartöflumauki sneiðar með brjóstum hjá djúpa pönnu, og síðan hella þeim fæðu seyði og hægt að koma að sjóða. Næst að fá grunnatriði sem þú þarft til að setja grænmeti steikt og sýrðum rjóma sósu. Á þessari aðferð, súpa ætti að vera vandlega blandað.

Í lok the fat þarf að sjóða og krauma í að minnsta kosti 3 mínútur. Þess vegna ættir þú að fá nokkuð þykkt og flavorful seyði með stykki af kjúklingur.

Hvernig á að koma að borðinu?

Tilbúinn krem kjúklingi, osti og sýrðum rjóma er nauðsynlegt að vel loka lokinu, fjarlægja úr hita og láta það sitja í fimmtán mínútur. Næsta máltíð ætti að vera blandað ladle og hella í djúpum disk. Áður en þjóna súpa er mælt með því að bragði arómatísk kryddi og fersku dilli. Æskilegt er að kynna gestum heitt ásamt grænmeti salati og brauði eða hvítlauk. Bon appetit!