Diskar bláberjum: bestu uppskriftir

Hvað diskar veistu af bláberjum? Slík Berry oftast notuð til að undirbúa ýmsa compote, sultu eða marmelaði. Hins vegar skal tekið fram að með því að bæta við þessa vöru er hægt að gera alveg mismunandi rétti. Hvað nákvæmlega lýsa við í þessari grein.

Diskar Blueberry: uppskrift

Ef þú hefur keypt fjölda af berjum, auk sultu eða hlaup, af því að við getum gera dýrindis og opna bökur í ofni. Til að útfæra þessa uppskrift við munum þurfa eftirfarandi föruneyti af vörum:

• Stór ferskt egg - 1 stk;.
• Mjallhvít hveiti - um 3 bollar;
• kefir meðaltali fituinnihald (getur verið örlítið súr) - 150 ml;
• Soda herbergi (quenching í gerjuðum drykkjum) - 1 stór klípa;
• salt - 3/1 LítU skeið;
• sykur rófa - 2 stórar skeiðar;
• duftformi sykur - sem notuð eru á ákvörðun (til að fylla);
• bláber, ferskt eða frosið - notkun eigin geðþótta (til að fylla).

Framleiðslunni á ósýrðum deigi

Eftirréttir bláberja eru mjög vinsæll ekki aðeins meðal barna heldur einnig meðal fullorðinna. Til að gera opna bökur af slíkum berjum, vandlega hnoða grunni.

Að meðaltali feitur jógúrt hella klípa gos borðstofa og rétt í veg fyrir, að ná hvarfast kröftuglega. Við hliðina á drykk bæta matarsalt, sykur og egg. Hrærið innihaldsefni, hella þeir smám hreint hvítt hveiti. Við framleiðslu gefa stífur deigið sem er þakinn með filmu og látið standa við stofuhita í 20 mínútur.

Hvernig á að mynda og bakað kökur opinn?

Diskar Blueberry myndast alveg auðveldlega. Klofið fiá próf stykki, og síðan rúllað inn í pönnukaka. Í miðju þess breiða handfylli af ferskum berjum, stökkva með duftformi sykur og klípa brúnir fallega, þannig að efri hluta opinn.

Í þessu formi patties nákvæmlega flutti á pönnu, sem mælt er verkað, og sendi inn í ofn. Við hitastig sem 200 gráður bakaðar vörur um 30-40 mínútur.

Eftir þennan tíma, eru bláberja kökur fjarlægð úr skápnum og er nóg að borðinu ásamt svörtu tei.

Það skal tekið fram að bláberja diskar hægt að gera ekki aðeins frá ósýrðu deigi á jógúrt, en einnig með því að nota lagskipt undirlag. Í þessu tilviki, betra að elda patties í lokuðu formi. Efni til allra reglur uppskrift sem þú færð mjög áhugavert og ljúffengur blása umslag.

Diskar frá bláberjum eldað í multivarka

Ef elda bláberja bakstur í ofninum tekur of mikinn tíma, þá bjóðum við upp á multivarka. Með hjálp þessa tækis sem þú verður að vera fær um að gera mjög bragðgóður og blíður köku.

Svo, fyrir framkvæmd fyrirmæla sem við þurfum:

• kartöflu sterkju - 1 stór skeið;
• bláber fersk eða frosin - 300 g;
• Sugar rófa - 230 g;
• þurr kornað ystingur - um það bil 100 g;
• Stór kjúklingur egg - 3 stk;.
• feitur rjómi - 150 g;
• snjó-hvítt hveiti - um 1,3 bollar;
• jurtaolíu - 15 g;
• lyftiduft - 7 g

Gera deigið

Diskar af osti sumarbústaður og bláber til að vera ekki aðeins ljúffengur, þeir eru einnig gagnlegar. Kaka nota þessar vörur eru vel fóðraðir í morgunmat fyrir börn. Það er hægt að nota saman með heitu súkkulaði og með venjulegum te.

Svo, fyrir deigið eggjarauður eru tengdir saman með sýrðum rjóma, kotasæla og sykur. Allir íhlutir eru rækilega mulled skeið. Frekari sérstaklega kælt þeyttum egg hvítu.

Sú stöðugt foam til að dreifa eggjarauðu bætt sundrunarefni, kartöflu sterkja, og vandlega hrærið. Gerð Sticky egg massa, hella það smám hreint hvítt hveiti.

Eftir ofangreindum skrefum eru samræmd og ekki mjög stífur deigið.

Aðferðin við að móta og baksturs

Áður en farið er að varma meðferð á bláberja Pie, það ætti að búa til rétt. Í þessu skyni, kotasæla deigið breiða í Multivarki bolla sem pre-smurt með matarolíu. Næst, adorn yfirborð eftirrétt ferskt eða frosið bláber. Hins vegar ætti það að vera örlítið sökkva í uppistöðu og fylla allt þykkt baka.

Um leið og varan er mynduð, Multivarki ílát lokað og setja upp ham hópur. Það eftirrétt elda um 65 mínútur. Á þessum tíma, bláberja Pie ætti að vera fullkomlega propechsya. Hann vandlega fjarlægt úr skál, stökkva með duftformi sykur, sneið og núverandi gestir með tebolla.

Matreiðsla Blueberry Cream

Allir réttirnir bláber eru mjög gagnlegar fyrir barnið. Eftir allt saman, þetta Berry inniheldur mikið af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum. Það skal tekið fram að það er hægt að gera úr þeirri vöru er ekki aðeins sætar kökur, en einnig mismunandi krem.

Fyrir eldunaraðstöðu slíkar kræsingar, þurfum við:

• eggjarauður ferskt - 2 stk;.
• sifted hveiti - 45 g;
• sykur rófa lítil - 150 g;
• mjúkur olíu af háum gæðum (rjómalagaðri) - 70 g;
• ferskum bláberjum - 150 g

Aðferð til framleiðslu

Ekki allir diskar bláberjum krefjast fjöldan allan af vörum. Rjómi með berjum er gert með lágmarks fjölda efnisþátta. Til að elda ferskum berjum vel þvegin og pulverized í blandara til að fá einsleita slurry. Þá var sett á disk, soðinn í um 10 mínútur og kælt.

Í annarri skál, whisk eggjarauðum mikinn sykur, og þá bæta við hveiti. Eftir það breiðst út til hita unnar bláberjum, sem er jörð í gegnum fínt sigti.

Sameinar bæði yfir blöndur, setja þeir á miðlungs hita og soðið í um 10 mínútur þar til blandan fer að þykkna. Þá er fjarlægðar úr plötunni, að hluta til kældu, og síðan bætt við olíuna og með tilvísun til-mjúkur whisk hrærivél.

Slík smjör rjóma með bláberjum tilvalið fyrir matreiðslu Medovikov, ýmsar kex og jafnvel köku "Napoleon". Hins vegar vilja flestir húsmæður að þjóna því að borðinu sem sérstakt fullur-viðvaningur eftirrétt.

Matreiðsla bláberja compote

Hvernig á að gera rétti úr bláberjum fyrir veturinn, vita margir húsmæður. Hins vegar, í þessum hluta greinarinnar sem við höfum ákveðið að segja þér er ekki um hvernig á að elda úr þessu berjum sultu eða marmelaði, og hvernig úr því að elda bragðgóður og heilbrigðum ávöxtum compote. Fyrir þetta þurfum við:

• ferskum bláberjum - 1 kg;
• hvítan sykur - 400 g;
• sítrónusýru - 3,2 g;
• drykkjarvatn - 4 lítra.

aðferð við myndun

Til að undirbúa compote í vetur við mælum með því að nota aðeins ferskur bláber. Hennar flokkað vandlega og breiða í colander. Skolið vandlega með berjum, hrista hana og breiða yfir stórt gler krukku.

Getu fyllt ½ hluti til að veita einbeitt drykk.

Þegar berjum í krukkur verða að ráðast á undirbúningi síróp. Í þessu skyni, að drekka vatn er hellt í stórum umbúðum og hella sykur. Fjöldi síðasta þætti ætti að taka á valdi sínu.

Að færa yfirborð vökvans sem nær upp undir sjóðandi sætur, er það soðið í um 3 mínútur, og þá hellt útá fyrirfram undirbúin banka. Lokun hettur þeirra Chernichko síróp er eftir til hliðar í 30-35 mínútur. Á þessum tíma, sem vatn ætti að kaupa annan lit - orðið dimmt og ilmandi.

Eftir þessa aðferð, síróp dósir (án ávöxtum) var aftur hellt í stórum umbúðum og er soðið. Í þetta sinn til að bæta við smá vökva sítrónusýru. Með því að sjóðandi vatni í um 2 mínútur, aftur og það er hellt út í banka með berjum og strax við að sótthreinsa rúlla nær.

Snúa compote ílátinu á hvolf, þeir eru eftir í þessari stöðu fyrir allan daginn. Ef þess er óskað, krukkur getur sett hlýja sæng eða loka gamla niður jakka.

Þegar því compote til að kæla og taka stofuhita, er það fjarlægt út í vægt köldum og dimmum stað. Drekka það er æskilegt aðeins eftir 2-3 vikur.

til að draga saman

Innsendar uppskriftir frá bláberjum eru ekki einir. Með þetta Berry er hægt að gera ekki aðeins til eftirrétti og drykki, en einnig sósur fyrir kjöt. Í þessu tilviki er það ekki að bæta sykri og ýmis krydd, kryddi, þar á meðal hvítlauk og lauk. Kjöt í tengslum við sósu, getur þú örugglega sótt jafnvel hátíðlegur veislu.