Hverjir eru kostir af jógúrt og í hvaða tilvikum það getur valdið skaða

Eitt af hefðbundnum sýrðum mjólkurvörum matreiðslu heima er súr. Ávinningurinn af notkun þess gerir það mögulegt að lýsa sem mataræði vara, þrátt fyrir innihaldi ákveðinn hluta af fitu í samsetningu.

Með núverandi gnægð af alls konar jógúrt, eftirrétti og æði á hillum á heimili sínu eldað sjaldgæft. Þótt fylgismönnum náttúrulegum mat, jafnvel reyna að borða aðeins heimabakað jógúrt. Eins og fyrir jógúrt, það er tilbúinn fyrir aldir af náttúrulegum gerjun mjólk. Helst ætti það að vera gerilsneydd (soðið), en margir nota venjulega.

Súrmjólk breytir róttækan samsetningu þess. Erfitt meltanlegur mjólkurprótein brjóta niður í einfaldari þætti og margir nonportable mjólk sykur eru umreiknaðar í sýru. Þegar þessi efnið er auðgað með jákvæðu bakteríurnar, án þess að missa kalsíum og vítamín. hleypt gagn er fyrst og fremst í því að það er hægt að nota og þeir sem eru engin vandamál að drekka venjulegt mjólk, og fólk með laktósaóþol.

Þessi vara, yfirleitt drekka í hreinu formi sem drykkur (svipað kefir). Minna bætt ávöxtum eða berjum fylliefni til sweeten það. Með lágt sýrustig hennar (miðað við aðrar svipaðar vörur) jógúrt er ekki frábending fyrir fólk með aukinni seytingu maga. Elda það, getur þú bara skilur mjólk í heitum stað fyrir souring. En til þess að hámarka ávinning af jógúrt, það er auðgað með sérstökum bakteríum sem kaupa í drugstore. Þeim er bætt við mjólk, þar sem þeir hrygna með góðum árangri, beygja sykur í sýru. Bara einn dag súr (kostir og skaðar þar af er lýst hér að neðan) verður tilbúin til notkunar.

Jákvæð eiginleika Þessi drykkur er erfitt að ofmeta. Þessi meðferð, og koma í veg fyrir dysbiosis og aðrar meltingartruflanir. Að auki, vegna þess að innihald af kalsíum, magnesíum og vítamín, bætir það ónæmiskerfið, hjálpar berjast beriberi. Notkun jógúrt að reikna veltur á fitumagni. Ef varan er unnin úr nýmjólk, það er ólíklegt að það verði hægt að ráðleggja þeim sem eru í megrun. En lágmark-feitur jógúrt gerir það mögulegt ekki einungis að draga úr líkamsþyngd, heldur einnig til að draga eiturefni úr líkamanum.

En það eru ákveðnar frábendingar notkun vörunnar. Jógúrt ætti að drekka með varúð þeim sem þjást af urolithiasis. Annars vegar gerir það samsetninguna til að leysa ákveðnar tegundir nýrnasteina, en á hinn - stuðlar að útskilnaði þeirra, sem kunna að vekja árás. Svo að fólk með slíka sjúkdóma er best að ráðfæra sig við sérfræðing.

Ætlað súr og fólk með sár, fleiður mismunandi tegundir af meltingarfærum líffæri. Þeir sem höfðu lifrarbólgu eða þjást af sjúkdómum í lifur, brisi, þörmum, einnig þarf samráðs við lækni.

Þekkt góðs af jógúrt í ytri umsókn. Það er notað fyrir nudd og líkamsmeðferð fyrir frumu eða offitu. Ef þú þvo reglulega andlit þitt súr, verður það stífum og ferskt, fínn hrukkum hverfa og merki um þreytu og húðin verður slétt og taka heilbrigt lit.