Hvernig á að elda pönnukökur án mjólkur: Nokkrir möguleikar grunnatriði

Pönnukökur - hefðbundin Rússneska fat og raznofunktsionalnoe. Þeir gefa krökkum eftirrétt, þeir eru vel í stakk búið til annað hádeginu, eða getur orðið full máltíð. Venjulega fat er gert á grundvelli mjólk. Svo þeir snúa þunn og viðkvæm. Stundum þú vilt að elda pönnukökur án mjólkur - á dögum föstu, til dæmis, eða ef þetta vara er bönnuð lækni, eða ef maður fer að fylgjast lögun sinni. Þessi mál eru fullt af uppskriftum sem eru í boði í þessari grein.

pönnukökur halla

Íhuga möguleika á að byrja að elda, þurfa ekki Skoromniy vörur. Þessar pönnukökur án mjólkur og eggja má borða ekki bara fastandi, en einnig vegan alveg yfirgefa dýr matur. Taktu lítra af sjóðandi vatni - ekki steinefni, jafnvel án þess að gas, ekki hreinsaður, en algengasta. Það leyst upp gos, endurgreiða edik, teskeið af sykri og lítið salt, auk hellti jurtaolíu í the magn af sex skeiðar. 400 g hveiti blandað saman við eitt hundrað grömm af semolina og hægt hella í vökva. Hnoða nauðsynlegt, svo að engin moli. Frekari ekkert frábrugðin hefðbundnum pönnukökum matreiðslu: ladle deig er hellt varlega út í Smurà pönnu litlu, brennt einn flank, og of kviknar frá öðru. Þar sem þessar pönnukökur án mjólkur eru að fasta eða grænmetisætur, eru þeir ekki smurður með olíu. Og á borðið þjónað í sætum útgáfu - með sultu eða marmelaði.

Crepes á vatninu

Þeir sem ekki yfirgefa hluti dýra í mataræði, en bara til að gera það caloric minna, er hægt að nota pönnukaka uppskrift án mjólkur er vatn-undirstaða, en með eggjum. Eru jarðhæð sykri matskeið fullur - mjúkur smjör, klípa af salti og tveimur eggjum. Þegar nær einsleitni pour þrír fjórðu af lítra af vatni. Hrært rækilega svolítið að fylla upp tvo bolla af hveiti. Mun aðeins baka kökur, pönnukökur án mjólkur hella brætt smjör. Þeir geta verið borðað með hvaða fylling og ýmsum aukahlutir.

bjór uppskrift

Ef þú ert að laðast að pönnukökur með holur, skipta um vatn í bjór. Openwork eykst á tímum, og áfengi (sem er nú þegar mjög lítið) er niðurbrot á bakstur. Endanleg vara fæst er mjög sveigjanlegur, þannig að þú getur snúið henni jafnvel nokkuð fljótandi fyllingu. Hins vegar eru þessar pönnukökur að gera án mjólkur. En niðurstaðan er þess virði að hafa smá hunsað nýju reglur! Í fyrsta lagi tveimur eggjum þeyttum í froðu með smá salti. Þá hella þeir glas af ljós bjór og sama - mjólk. Fyrir pomp, getur þú bætt við hálfri teskeið af vökva gos. Bolli af hveiti vseivaetsya hægt í vökva; í lok hella nokkra matskeiðar af olíu sólblómaolía - til að tryggja neprilipaniya. Brotin pönnukökur á disk með holur betri kápa eða annan disk. Svo lengi sem þeir eru mjúk.

Custard á kefir

Ef þú hugsað um hvernig á að gera pönnukökur án mjólkur, en bara vatn ekki henta þér, fara í jógúrt sem grunn. Aftur til að byrja þeyttum egg með salti og a par af skeiðar af sykri. Án þess að stoppa bursta, hella trickle tvo bolla af lágmark-feitur jógúrt. Massinn er hellt smá hveiti (hálf bolla). Sérstaklega, í bolla af sjóðandi vatni er bætt út hálfa teskeið af bakstur gos, og þá vatn er hellt í deigið ásamt með tvær matskeiðar af matarolíu. Þegar massi verður það sama um bindi, er það eftir að hvíla í tíu mínútur. Allt! Það verður bara að steikja pönnukökur án mjólkur. Hversu þykkt ert þú færð fer eftir þykkt deigið. Langar þunnt - do vot, eins og lush - bæta við hveiti þar til samkvæmni er nánast oladevogo próf.

Pönnukökur á majónesi

Þetta er annar uppskrift að pönnukökum án mjólk, sem eru mismunandi óvenjulega en mjög skemmtilega bragð. framkvæmd hennar hefst með whipping hálfan lítra köldu söltu vatni, tvær tsk af sykri, sama magn af majónesi og eggjum. Jafnframt staðall er hellt hveiti - um þrjár bolla, kannski aðeins meira - eftir majónesi. Í lok viðbætts slaked gos og þremur matskeiðar af matarolíu. Verið bakað pönnukökur og að kalla að borðinu.

Ekki vera hræddur við að gera tilraunir og nýjungar, svo hvernig á að elda pönnukökur án mjólkur getur verið annar sermi eða safa. Þess síðarnefnda, oftast koma frá ferskja, appelsína, apríkósu og sítrónu. Tastier fæst ef þynntra niður í hálft rúmmál af vatni. Ef þú ákveður að nota sermi, mun það þurfa eins mikið vatn; á matreiðslu, það er æskilegt að bæta smá bræddu smjöri. Og bræða eða slá þar laumuspil var ekki þess virði - að láta litlar flögur fljótandi í síðasta próf. Gera út þeir eru einsleitur brætt, og pönnukökur er bætt við pomp og dágóður. Það er hægt að breyta bragðið með því að bæta Zest - sítrónu eða appelsínu.