Hvernig á að elda sveppir súpa: uppskrift með ýmsum viðbótum

Classic súpa sveppir (sem uppskrift er sýnd hér fyrir neðan) var framleitt úr ferskum eða frosnum sveppum, lauk og grænmeti. Stundum samt notað kartöflur. En það eru fullt af súpur, sem bæta öðru grænmeti, rjóma, smjör, ost og aðrar vörur.

Svo, fyrir klassískt sveppir súpa þarft eftirfarandi vörur: 300 grömm af ferskum sveppum (hnappur sveppum, Oyster sveppir eða annað), nokkrar kartöflur, laukur, jurtaolíu, salt og krydd eftir smekk (pipar, múskat, kóríander), ferskar kryddjurtir til skrauts og hálft lítra af seyði (má skipta út fyrir vatn). Þessi innihaldsefni er nóg að elda fyrir fjölskyldu frábæra sveppir súpu. Uppskrift ilmandi og viðkvæma rjóma súpa er mjög einfalt. Til að byrja með jurtaolíu steiktum sveppum og lauk. Allar vörur eru skera geðþótta, því að í framtíðinni munu þeir mylja. Soðið er hituð að suðu, soðnar kartöflur í henni, saltað og kryddað eftir smekk. Þá, þegar kartöflur eru soðnar, sendir það boga sveppir, soðið í aðrar 5 mínútur, þá slökkva eldinn. Súpa kólna örlítið, það er jörð í mauki með blender aftur leiddi til bakflæði og borða, skreyta jurtum.

Sveppir súpa, uppskrift með baunum og byggi fín

Fyrir þá sem hafa klassískt útgáfa af undirbúningi réttina virðast góðar nóg, það eru meira nærandi flaumi. Hins vegar, á þeim tíma sem undirbúning þess þarf meira. Á sama 300 grömm af sveppum taka sama magn af spergilkál og band baunir (ef einn af grænmeti myndi ekki til á lager, getum við gert án þess). Einnig gagnlegt 2-3 kartöflur, a par af skeiðar af byggi korn, salt, jurtaolíu og smá greenery. Það er hægt að nota hvaða krydd (pipar, múskat og þess háttar. D.).

First steiktum lauk með sveppum (eins og í fyrri uppskrift) jurtaolíu. Fín og Forþvottahólf zaparivayut í sérstakri ílát þannig að það blása almennilega og sneri sér að Fellibylur. Í sjóðandi vatni (eða seyði) er sendur þvegið, skrældar og hakkað grænmeti: Í fyrsta lagi kartöflur, og eftir 10 mínútur - baunir og spergilkál. Súpa salt og krydd er bætt við, og eftir að innihald pönnu og soðið annað 5 mínútum og sfðan er pottinum er Qarlægður úr hita, ieyft að kólna og innihald bita grænmeti aðskildar frá seyði (með því að nota colander eða sigti). Solid þáttunum er til mulin í blandara með byggi graut, og því næst þynnt seyði og soðið. Borið fram með hvítu brauði, skreytið með grænu.

Súpa með osti og sveppum

Ef þú elda fat á klassíska uppskrift, en eftir öll innihaldsefni eru muldar, bæta smá ostur ostur, blandað vel og látið sjóða, súpa mun fá sterkan ost og Rjómalöguð bragð. 4 skammtar diskar þarf um 30 grömm af osti.

There ert margir aðrir möguleikar eins elda súpu sveppir. Uppskrift í öllum tilvikum það sama: Öll innihaldsefni eru soðin (eða steikt), blandað, mulið og þynnt seyði til að viðkomandi samkvæmni. Þannig að sérhver kona getur elda þetta fat að smakka með því að breyta samsetningu og bæta uppáhalds matinn.

Súpa Rjómalöguð sveppir

Að auki er hægt að nota rjóma meðaltali fituinnihaldi (15-20%) til að ná fram meiri viðkvæma bragð og hugsjón creaminess. Þeim er bætt í súpuna eftir að hafa verið milled og solid þættir eru aðskilin seyði. Hitið fat mælum án suðu til krem ekki hrokkinblaða.