Ljúffengur buns með hleypur og mörk: uppskrift með mynd

Hver elskar ekki að borða kökur! Það getur verið snakk, ef ekki hafa tíma til að borða, hægt að klára matinn, hægt að bæta við kaffi á morgnana eða síðdegis te. Og vegna þess að næstum sérhver kona veit hvernig á að ofn bollur á hröðum skrefum. Uppskrift viss með hver sína eigin, en meginreglur eru algeng. Í þessari grein höfum við safnað saman bestu - bæði vel þekkt og elskaður af öllum, og upprunalega, sem margir meistarar, það er mögulegt og ekki heyrt.

"Sniglar" með rúsínum

Þetta er nánast heitasta bollur uppskrift af hleypur og mörk. Fyrir árangursríka framkvæmd hennar er betra að taka 20 grömm teningur af ferskum ger með teskeið af sykri til að leysa upp í hálft glas af volgu en ekki heitt mjólk. Þegar froða rís, sigtað handfylli af fjórðungi kíló af hveiti, sem gígurinn er í henni, þar sem ger kremið er hellt, hammered egg, fylla upp í skeið og venjulega poka af vanillu sykri. Smjöri (75 grömm) voru fyrirfram mildað og einnig grípur inn í deigið. Þegar það er nægilega teygjanlegt, verður það að vera þakinn með hreinum Polotenchik og halda hita í þrjá fjórðu klukkustund. Eftir úthlutað tíma deigið er rúllað út til a lag þykkt í polsantimetra smurður ghee, rauk og stökkti obsushennym rúsínum (möguleg og kanil duft) og vals í rúlla. Sú preform er skorin í tveimur kruglyashami sentímetra þykkir. Tíu mínútur "snigill" verður annað klifra og síðan send í ofninn í þriðja klukkutíma. Kældu niður til meiri freistni þeir geta hella gljáa sítrónusafa og duftformi sykur.

Poppy buns

Ekki síður vinsæl uppskrift rúlla af hleypur og mörk. Það mun þurfa að hafa 30 grömm af ger, sem eru ræktaðir í glas af mjólk með viðbættum sykri. Eftir bata, eru þeir byrjuðu með stykki af mjúkum smjöri, fjórar matskeiðar af sykri, eggi, vanillu fræbelgur, tvær matskeiðar af sýrðum rjóma og þrjú og hálft bolla af hveiti. Hrærið mjúkt og ekki klístrað deig er eftir að hækka, og á meðan að undirbúa Poppy. 150 grömm fræjum sínum viðkomandi framandi eru fyllt með litlu magni af vatni og soðin í fimm mínútur. Getu er lokað og sett til hliðar í hálftíma. Hvernig bólgnað - Poppy hellt og pyuriruetsya immersion blender, kvörn eða mincer. Það grípa inn fjögur skeiðar af sykri og móta Muffin: deigið er skipt í kúlur, þeir eru hnoðaði í pönnukaka, í Seredka setja fylling og vandlega nærmynd. "Innheimtar" buns rísa aftur, smurt með eggi og setja það í ofni þar til gullinn.

kanill buns

Sem er ekki eins kanill rúlla! Uppskrift með tarrede gær
Það er frábrugðið að ferskur að þeir ættu að gefa lengur að standa upp fyrir myndun froðu. Fjórir skeiðar af ger leyst upp í heitu vatni polstakane; fjórðungur klukkustund þeir bætt 50 g af bræddu smjöri, tvö egg, hálfan bolla af sykri og mjólk. Smám podsypaya hveiti (fjórir bollar), hnoðaði deigið og ná í klukkutíma eftir fyrir nálgun. Þá er sleginn, vals, smurða með bræddu smjöri og stökkva með blöndu af fjórum teskeiðar af kanil og hálfum bolla af púðursykri. Vals rúlla nokkuð thickly skera. Hvert stykki er gert skurð og sett á bakstur lak skera niður. Eftir annað hækkun bökun deigið er fjarlægt í ofni í hálftíma. Eftir buns er hægt að hella hvíta glerjun af duftformi sykur og mjólk.

Ostur scones

Uppskrift ger bollur með myndum vilja hjálpa þú til auðveldlega ráðið við undirbúning slíkrar kraftaverk. Og vegna óvæntar bakstur innihaldsefni furðu mjúkur og Fluffy. Undirbúningur slíkra ostur rúlla á þurru ger. Uppskrift ráðleggur að taka augnablik, teskeið, og dreifa þeim stafla af heitu mjólk með skeið til að hella sykur. Þriðjungur kíló af osti er jörð með vanillu, hálfan bolla sykur og egg. Framhald með því að hella ger, hrærið upp í skammta og hefja áföngum hveiti. Það fer um 400 grömm. Þegar deigið fer að þykkna, bæta við hálfri pakka af mjúkum smjöri. Þegar nær tilætluðum samkvæmni, deigið er eftir að hækka. Þá er skipt í sundur, þeir eru gefnir upp form hugsuð, og eftir 10 mínútur af "hvíld" á bakstur Muffins fara inn í ofn til að blygðast sín.

czech trdlo

Ekki bara að við elskum bollur á ger. The uppskrift boði af Tékkar, hefur einhverja sérkenni. Fyrst og fremst gert úr deigið ¼ bolla vatni, 30 grömmum af ger og hveiti sykur (einn skeið). Það mun hækka um hálfa klukkustund. Tveir egg skiptist í hvítu með eggjarauðu; fortíð er blandað saman við eitt hundrað grömm af bræddu smjöri og glasi af mjólk. Innihaldi beggja ílátum tengdur, bæta við glas af (hluta) af sykri og - smám saman - hveiti, mun það taka 600 grömm af deigi að rísa tvisvar, í hvert skipti sem það ætti að ýta niður. Tilbúinn er skipt í nokkra hluta, vals út og skera ræmur breidd af fimm sm. Þessar lengjur eru sár á vafið filmu veltingur pinna; Tuck í brúnir. Sem afleiðing af þessum klip eru fengin mjög óvenjulegt bollur á hröðum skrefum. The uppskrift er mælt fyrir smear þá þeyttum hvítan og stökkva með milled muttere (100 g) var blandað með fínu sykri (sex skeiðar) og kanill. Grundvallaratriði rúlla sett fyrir ofan bakstur í ofni í 20 mínútur, svo Sérstaklega spennandi heitu bakstur.

appelsína ljúffengur

Mjög sterkan buns á því hleypur og mörk. Uppskrift prófsins má taka eitthvað af þeim þegar lýst, aðeins að bæta við það þegar blanda skeið af ferskum hýði. Helstu bragð hér í myndun mestu bakstur. The hvíla af Zest, tekin úr ýmsum af appelsínu, þar til deigið er leyft að standa, blönduðu við hálfa bolla af sykri. The lokið deigið er deilt með perlur af miðlungs stærð, sem hver um sig er í þunnu lagi smeared bræddu smjöri og hrynur í leiðir flouring. Kúlur eru sett fram í formi, haldið hita, enn og aftur hækki ekki, og baka 25 mínútur við 180 ° á Celsíus.

Puff sætabrauð

Ef þú ert ekki vel með brugga og kökur láta undan vilja, þú getur bakað bollur án ger - uppskrift með myndum hjálpa þér með þetta. Við slíkar dágóður í hálf-lítra af kefir Pour hálfa skeið af gos. Hvenær verður froðu, bæta við salti (smá), helmingur skeið af sykri og hálfa bolla af matarolíu unscented. Vökvinn vseivaetsya smám hveiti - fjórir bollar geta vera a lítill fleiri - og hnoðað vel. Verja deigið þarf ekki að hann skiptist strax í sundur, sem lögun kökur og ríkulega stráð með sykri. Hver hringur er haldið í lágmarki til að rúlla, sem gerði skurð meðfram miðjunni og kveikt inni út í formi hjarta. Þeir eru bakaðar í hálftíma - þangað til þú finnur gott Tan.

Eins og þú geta sjá, það er auðvelt að byggja upp loft bollur án ger. The uppskrift (með mynd hér að neðan sem þú "líta" er aðeins slíkar vörur) lofar yndisleg niðurstöður.

Ostur scones

Enginn segir að bakstur hlýtur að vera sætur. Við bjóðum þér leggja fyrir kvöldmat snarl buns á þurrkuðum ger. The uppskrift er sem hér segir þeim.

Við þurfum að taka þrjá bolla af hvítu hveiti, glas af volgu mjólk, skeið af sykri og salti, þrír litlir skeiðar þurr ger, lítið mulið hvítlauk, bolli rifinn ostur, ólífuolía og smjör.

Hellið mjólk í skál, bæta ger, sykur. Hrærið og látið ganga í 15 mínútur. Eftir að hafa bætt hvítlauk og kryddi, ólífuolía, hveiti og ost - allt smám saman hrærið. Hnoðið deigið og setja það í hita í klukkutíma um það bil. Þá í preheated ofni (200 ° C) bakað deigið, áður var skipt um það bil í 20 ml jafnstóra litla bolta og mælt er út á bakka, í 20-25 mínútur.