Smokkfiskur fyllt í ofninum - uppskriftir. Hvernig á að innihalda smokkfiskinn?

Smokkfiskur (fyllt) í ofninum, uppskriftirnar sem við munum ræða frekar, ekki undirbúa mjög lengi. Þrátt fyrir þetta mun þetta fat vera mjög bragðgóður og ilmandi. Það skal tekið fram að fyllt smokkfiskur er oft undirbúinn af þeim sem eru fullir af venjulegum heitum máltíðum í formi steiktu kjúklinga, önd, gæs og svo framvegis. Þar að auki virðist slík fat ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig ótrúlega nærandi. Eftir allt saman, það er ekki leyndarmál fyrir neinn sem smokkfisk inniheldur mikið af próteinum og öðrum þáttum. Það er ástæða þess að smokkfiskur (fyllt) í ofninum, uppskriftirnar sem hægt er að nota til að nota algjörlega mismunandi innihaldsefni, eru mjög vinsælar meðal þeirra sem vilja smakka og uppfylla mat á öllum gestum sínum.

Í dag verður athygli þín kynnt fyrir nokkrar nákvæmar uppskriftir, þökk sé því sem þú getur sjálfstætt farið yfir fallegt og ríkt hátíðaborð.

Smokkfiskur (fyllt) í ofninum: Uppskriftir fyrir matreiðslu skref fyrir skref

Það eru fullt af fyllingum fyrir þetta fat. Við munum kynna þér aðeins vinsælustu og einföldustu.

Svo, innihaldsefni:

• Long grain hrísgrjón - um 150 g;
• Squid frosinn - 900 g;
• Egg ferskur kjúklingur - 4 stk.
• Bulbs bulging stór - 2 stk.;
• Sólblómaolía - lítið magn;
• Salt og hakkað pipar - gilda á eigin vild;
• Majónesi - 140 g;
• Steinselja, kóríander, dill og basil - gilda um smekk;
• Hvítlaukur tennur - 2 stk.;
• Ferskur sítrónu - 1 ávöxtur.

Undirbúningur innihaldsefna

Hvernig á að innihalda smokkfiskinn? Auðvitað, hrísgrjón og egg. Þessi samsetning af vörum mun gera fatið þitt enn betra og gott.

Svo þarftu fyrst að undirbúa fyllinguna. Til að gera þetta þarftu að skera langkornum hrísgrjónum og skolaðu síðan vandlega í köldu vatni og sjóða þar til það er alveg mjúkt. Frekari ætti að farga grófunum í sigti og svipta alla raka. Þú ættir einnig að sjóða egg og kjúkling. Þeir þurfa að vera nuddað á stóru grater.

Til að gera fyllt smokkfisk kom í ljós meira arómatískt og bragðgóður, fyllingin ætti að bæta við og lauk. En áður en það er nauðsynlegt að steikja á lítið magn af olíu. Einnig ætti að setja hrísgrjón og egg út rifinn graslaukur og hakkað grænu.

Eins og fyrir smokkfiskinn, þá ætti að þvo þær vel, draga úr öllum kvikmyndum og sjóða í sjóðandi vatni í nákvæmlega 2 mínútur. Eftir það þurfa þeir að vera stráð með sítrónusafa.

Myndunarferlið

Smokkfiskur (fyllt) í ofninum, uppskriftir sem kveða á um að nota egg og hrísgrjón, eru tilbúnir í ¼ klukkustund. En áður en allar vörur eru settar í upphitun skápsins, ættu þeir að vera rétt mynduð. Fyrir þetta smokkfisk er nauðsynlegt að fylla með áður unnum hakkað kjöti. Frekari hálfgerðar vörur verða að vera smurðir með miklu majónesi og sett í djúpt smurt form.

Hvernig á að baka?

Eftir að fylla diskar með fylltri smokkfiski skal það strax komið í hlýju skáp. Mælt er með því að ekki elda slíkar vörur í mjög langan tíma. Annars mun sjávarfangið verða "gúmmí", en spilla öllu kvöldmatinu. Þannig er smokkfisk talin fullbúin soðin strax eftir að þau eru léttbrún.

Við þjónum að matarborðið

Nú veitðu hvernig á að elda fyllt smokkfisk í ofninum. Myndir af þessu diski sem þú getur séð í greininni.

Eftir að sjávarfangið er örlítið brúnt verður það að vera fjarlægt úr ofninum og sett á disk. Berið þetta fat í borðið, helst með hliðarrétti, sneið af brauði og sósu. Bon appetit!

Hvernig er calamari fyllt með osti?

Eins og getið er um hér að framan, getur fyllingin fyrir slíka fat innihaldið alveg mismunandi innihaldsefni. Í þessum hluta greinarinnar ákváðum við að segja þér frá því hve fljótt og bragðgóður að borða fisk, ostur og sveppir.

Svo, hluti:

• Squid frosinn - 900 g;
• Bulbs bulging stór - 2 stk.;
• Mushrooms eða hvítar sveppir - um 800 g;
• Harður osti - 200 g;
• Sólblómaolía - 4 msk stór;
• Salt og hakkað pipar - gilda á eigin vild;
• Steinselja, dill og basil - gilda um smekk;
• Hvítlaukur tennur - 2 stk.;
• Ferskur sítrónu - 1 ávöxtur.

Hluti vinnsla

Áður en þú gerir slíka fat, ættir þú að undirbúa dýrindis og bragðgóður fyllingu. Til að byrja með þarftu að afhýða blómlaukann, tæta þær og setja þær í pönnu með forhituðu hreinsuðu olíu. Eftir að hluta er steikt er nauðsynlegt að bæta hakkað sveppum eða hvítum sveppum við grænmetið. Undirbúið þetta innihaldsefni í 20-28 mínútur. Í lok þeir þurfa að pipar og salti.

Þó sveppir og laukur kólna í hliðinni, getur þú búið til undirbúning hinna hráefna. Grænmeti og hvítlaukur skal hakkað, harður osti - flottur og egg (2 stykki) - sjóða og mala með hníf. Þá verða öll unnar vörur að vera peppered og kryddað. Einnig í fyllingu, bæta við nokkrum hrár eggjum og blandið öllu vel saman.

Eins og fyrir smokkfiskaskrokk, verður það að vera einfaldlega soðið í sjóðandi sjóðandi vatni (í þrjár mínútur).

Við myndum og baka vörur

Nú veit þú hvernig á að efni í smokkfiskinu. Eftir að fyllingin er tilbúin verður að setja hana í hrærið. Næst skaltu sprengja allar vörur með sítrónusafa, pakkað í matreiðsluþynnu, olíulaga, setja í mold og sendu í hlýju skáp. Elda í þessari tegund af fat er mælt í ¼ klukkustund.

Hvernig ætti ég að þjóna borðið?

Eftir ofangreindan tíma skal smokkfiskur tekinn út og dreift á plötum. Ef þess er óskað, getur þetta fat borið fram á boðið gestum ásamt hvers konar skreytingar. Við the vegur, tilbúinn smokkfiskur með osti fyllingu er mælt með að vera borinn fram í borðið í sneið formi. Í samlagning, þeir geta verið skreytt með grænu og stökkva með sítrónusafa.

Let's summa upp niðurstöðurnar

Eins og þú getur séð, er það ekki svo erfitt að búa til þakkar hnúður heima. Í viðbót við egg, hrísgrjón, ostur og sveppir geta kjöt af sjávarfangi verið fyllt með hakkað kjöti, grænmeti, sjávarfangi, grænmeti og svo framvegis.