Tartlets með sveppum - meistaraverk á borð

Í lífi hverrar fjölskyldu eru slíkar aðstæður, þegar þú þarft að elda eitthvað fljótlegt og frumlegt. Það er kominn tími til að hugsa um slíka upprunalegu rétti sem tartlets með sveppum.

Góð hostess er erfitt að koma á óvart, jafnvel þótt gestir eru á dyraþrep. Ómissandi lifesaver fyrir hana í þessu ástandi verður tartlets - litlar körfur af deigi, fyllt með ýmsum fyllingum. Þau eru framleidd fljótt og auðveldlega og getur orðið eins og a fullur kvöldmat og frábæra snarl fyrir hlaðborð borð.

Tartlets fundin í fornu Róm. Þeir eru minni einn Neapolitan pizzu og kökur, sem eldar fed upp á snarl og garnishes. Hagnýtt Austurríkismenn greip hugmyndina og fór að dreifa á tartlets leifar af ónotuðum mat og salöt. Hingað til tartlets skipuðu stað heiður í mörgum cuisines í heiminum.

Kaupa tartlets getur verið í nánast hvaða verslun. En ef það er frjáls tími og löngun þú getur undirbúið þá sjálfur. Fyrir þetta þurfum við 200 gr. smjörlíki eða smjör, 120 gr. sýrður rjómi, 2 msk. hveiti, salt. Smjörlíki flottur, blanda með hveiti og salti, hendur að mala í mola. Bæta sýrðum rjóma og hnoða deigið vel. Rífa litla bita, til að dreifa þunnt lag af deigi á mót, a pre-oiled. Bakið við 200 gráður. Innan 15-18 mínútur er hægt að njóta ógleymanleg bragð og ilm af nýbökuðu stökkum tartlets.

A breiður fjölbreytni af fyllingum eru notuð til að gera þær: fiskur, kjöt, sveppir, grænmeti, ávexti eða sælgæti - allt veltur á smekk og ímyndun. Alveg vinsæll er sveppir fylla. Til þess að undirbúa tartlets með sveppum, þurfum við 300 gr. ferskt eða niðursoðinn sveppum, 3 soðið egg, majónesi, laukur, salt, jurtaolíu eða ólífuolíu. Sveppir og laukur skorið og steikja í smjöri, eggjum, flottur, blanda með smjörsteiktum sveppum og lauk, árstíð með majónesi, salt eftir smekk. Sú massa er sett í forsoðið körfum og skreyta grænt. Það er það - kvöldmatur er framreiddur.

Að minnsta kosti einn af ofangreindum lyfseðils var ljúffengur tarts eru sveppir og ostur. Til framleiðslu þeirra, þurfum við eftirfarandi vörur: ferskum sveppum, lauk, gulrætur, majónesi og osti. Upphæð og hlutfallið handahófskennt stjórnun. Sveppir þurfa að höggva og steikja með lauk og gulrótum, árstíð með majónesi, setja á gorochkoy tartlets og stökkva með osti. Þú getur þá skreyta þá með steinselju sprigs og þjóna, en þú getur í nokkrar mínútur í ofni til að bræða ostinn, og þjóna sem heitt snarl. Eins og í fyrsta og í seinna tilvikinu óvenjulegum bragð.

A raunverulegur blessun fyrir unnendur dýrindis og uppfylla snarl mun tartlets með sveppum og kjúkling. Til að undirbúa slíka sannarlega lýsingarorð appetizer (í raun of margar hitaeiningar í því að mitti brothættu konu), þurfum við eftirfarandi efni: kjúklingur, sveppir, laukur, grænmeti matarolía, mjólk, sýrðum rjóma, egg, krydd, ostur afbrigði. Kjúklingi, sveppum og lauk fínt skorið og steikt í olíu til að vilja, leiðir massa er dreift í tartlet. Slá eitt egg með mjólk og 3 skeiðar 1 af sýrðum rjóma, hella blöndunni í körfum ofan á brenndum kjöti og sveppum. Við erum að reyna að keyra í hvert tartlet eina Quail egg, stökkva með rifinn ostur og senda það á í 10-12 mínútur í preheated ofn vel. Snack - einfaldlega Yum.

Tartlets snúa eldhúsið í stað fyrir sköpun, því að hver karfa verður eigin meistaraverk og gefur vent að áræði matreiðslu keyptur. Vera skapandi og koma á óvart gestum þínum og heimilisnota með tartlets. Njóttu máltíð!