Classic Tiramisu uppskrift að elda heima

Einn af vinsælustu eftirréttum í heimi er ítalska Tiramisu, sem róttækan breytir hugmynd um ánægju að borða. nafn hennar þýðir eins og "lyfta mér upp". Sumir kokkar segja að það kom frá of mikilli kaloríu innihald þessu lostæti, og aðrir ráða titilinn, orð, borin á að fá hæsta ánægju af að borða. Sá sem var í lagi, en Tiramisu er virkilega einstakt bragð. Klassískt uppskrift að Desserts verður að innihalda mascarpone ostur, kex kex Savoiardi og vín Marsala. Prófaðu það í sönnum mynd bara á Ítalíu, eins og í öðrum löndum er ekki hægt að nota til að elda Tiramisú ferskar vörur.

Þessi eftirréttur er ekki bökuð. Það er eftir í kæli í 6 -8 klst. Upphaflega uppskriftin klassískur Tiramisu bendir til þess að eftirrétt kann að vera staðsettar í báðum skömmtum kremanki eða glös, og í laginu eins og stór köku. Kokkar í mörgum löndum eru stöðugt að uppfæra hana með því að gera Tiramisú, eins og Cupcake eða bara rjóma. Sígild Ítalska eftirrétt líkist pudding. Þrátt fyrir mikla caloric þess efnis, að það er mjög létt og viðkvæmt. Bragð hennar með engu er ekki hægt að bera saman. Í mörgum veitingastöðum heimurinn getur gefa það a reyna, og ef þess er óskað, og sumir æfa, getur þú elda Tiramisú heim.

Þetta mun krefjast 300 g mascarpone ostur, 3 egg, kalt espresso kaffi, 200 grömm af kexi, fjórðungur bolla af brandy eða líkjör amaretto, kakóduft fyrir súkkulaði skreytingar og bitur. Ef þú getur ekki keypt ost, getur þú notað það í stað þess að fitu kotasæla. Kex er einnig heimilt að baka á eigin spýtur eða nota í stað bjóst svampur köku. Svo, hvernig á að elda Tiramisú?

Fyrsta mascarpone ostur hnoðaður með gaffli þar til þykkt krem, og þá með því að nota hrærivél þeyttum. Í sérstakri ílát, berja egg og sykur þar til þykkt hvítt froðu ástand. Þá ostur og fá mikið að varlega blandað. Skál skal hella kaffi og hálft eldað áfengi. Það dýfði kex eða kex og strax vel lögð á the botn af the gler. Umfram það passar snyrtilegur leiðir rjóma, og þá gegndreypt svampur lag aftur. Þú ættir ekki að leyfa það að drekka deigið eindregið sem henni og svo mun taka nokkuð af raka úr rjóma. Annað lag er lagt sætabrauð rjóma aftur. Gler vel þakið loða kvikmynd og fer í nokkrar klukkustundir í kæli. Áður en þjóna, það ætti að stökkva með kakódufti og rifnum dökkt súkkulaði. Hægt er fínt höggva jarðarber og setja það á toppinn, bæta við nokkrum laufum af myntu.

Classic Tiramisu uppskrift ekki gert ráð fyrir neinum aukefni í rjóma. Auðvitað er hægt að skipta mascarpone ostinn fitu kotasæla og rjóma, en bragðið verður ekki sú sama. Hluti af þessari stórfenglegu eftirrétt er hægt að bera saman við bandaríska cheesecake, en fyrst, að sjálfsögðu, vinnur að smekk eiginleika hennar. Það er ekki hægt að borða á ferðinni. Tiramisu - delicacy af göfugum blóði. Þá aftur til 17. aldar njóta konunga og courtiers efni þeirra. Samkvæmt einni útgáfu af klassísku tiramisu uppskrift elda opnaði sérstaklega fyrir Duke Cosimo III de 'Medici, sem sagði að delicacy eykst virility. Hvað sem það var, en þegar að reyna þetta ótrúlega bragðskyn í máltíð sinni, gleyma það verður ómögulegt. Tiramisu er erfitt að bera saman neitt, þeir þurfa að vera viss um að njóta þægilegt, afslappað umhverfi. Meðan vacationing í sólríkum Ítalíu, það er nauðsynlegt að minnsta kosti einu sinni að reyna þetta einstaka eftirrétt.