Hvernig á að elda sultu melónu með sítrónu

Þroskaðir melóna er ljúffengur og mjög gagnlegt. Aðeins nú höfum við það aðgengilegt aðeins í ágúst og september. Of stutt tímabil, í tíma til að njóta mildu hunang bragð og metta líkamann með vítamínum og steinefnum. Og við skulum gera upprunalega heimili undirbúning og spara sig fyrir veturinn stykki af hita sumar og bragð! Jam melóna með sítrónu - fullkomin sátt bragði. Óhófleg sætleik, jafnvel cloying melóna ávöxtum er í jafnvægi við sýrustig sítrusávöxtum, sem gefa framúrskarandi eftirrétt ferskleika.

Fyrir Fritters og pönnukökur sultu er bara fullkominn. Þeir geta að skipta með hunangi. Það eru melóna uppskriftir með öðrum sætum ávöxtum. Sérstaklega í sátt við banana hennar. melóna mín, skera í tvennt, fjarlægja fræ og trefjar eru skrældar. Eftirstöðvar kvoða er hægt að skera í bita eða jafnvel pyurirovat í blandara. . Sjóða sykur (í hvert kg af melónu taka sæt 2 kg af sandi) Þá bæta pyurirovannye banana, stendur á eldinn. Á síðasta kasti sjóðandi skrunað ásamt Zest hakkað sítrónu.

Jam melónu og appelsínur snýr sætari en sítrónu. Hann hefur einnig ágætur bleika litinn. Hreinsa polutorakilogrammovuyu Berry frá beinum, æðum og Börkur. En kjötið skorið í litla bita, hella 500 grömm af sykri. Sett til hliðar til að láta safa í tvær klukkustundir. Undirbúningur síróp af tveimur kíló af sykri og þremur bolla af vatni. Fylla þá melóna, kápa ílát með handklæði, fara í dag. Álag af sírópi, sjóða það aftur og aftur fylla það með stykki af melónu. Á þessum tíma, vökvinn ætti fylla 10-12 klst. Tveir appelsína hreinsa, skera í litla sneiðar, fá í framhjáhlaupi frá beinum. Bæti við melónu og setja að sjóða. Þegar ávöxtur kvoða er gagnsæ, hellt í sótthreinsuð krukkur, clogging málm húfur, eru að snúa á hvolf, sem gefur kaldur undir teppi.

Jam með sítrónu melónu er hægt að útbúa á ýmsa vegu. Fyrsta þeirra er að kvoða af ávöxtum skera í teninga. Fylla með sykri, hrærið varlega og láta lok á í fimm klukkustundir. Þá bæta við sítrónusafa. Við að setja sultu á eldinn og koma að sjóða, þá halda til fimm mínútur, hrærið stöðugt. Látið fylla í tíu klukkustundir sjóða aftur og látið sjóða í tíu mínútur. Þá aftur, eftir að við að hvíla í átta klukkustundir. Bæta við pakka af vanillu sykri og sjóðið í aðrar 15 mínútur. Þessi sulta af melónu með sítrónu nauðsynlegum korki vel í sótthreinsuð krukkur.

Og hér er annar uppskrift að dýrindis eftirrétt með amber. Með stór sítróna Zest skjóta, skera það í þunnar ræmur. Pot var fyllt á 700 g af sykri. Hellið henni sítrónusafa og fjórðungur bolla af heitu vatni. Bæta hakkað Zest og setja á lítinn eld. Soðið síróp þar til uppleyst sykur kristöllum. Bætið sneiðar af melónu. Hitað er upp að sjóða, látið standa í 10-12 klukkustundir. Þetta ferli var endurtekið þrisvar sinnum. Síðan hella sultu melónu sítrónu sótthreinsuð banka og rúlla upp hettur.