Pönnukökur með mjólk - það er ekki erfitt

Pönnukökur - mjög forn fat. Þetta er líklega ástæðan fyrir að deigið fyrir ótakmarkaðan fjölda af mismunandi samsetningum pönnukökur. Það er hægt að setja á vatn, mjólk eða ávöxtum seyði, nota jógúrt fyrir hann, ger eða bjór. Pönnukökur sjálfir geta vera sætur eða salt. Í stuttu máli, mjög þægilegt fat, ekki takmarkað við ströngum ramma uppskriftir.

Að sjálfsögðu eru vinsælastar pönnukökur af mjólk. Mjólk er hægt að taka og ferskt og soured. Það mun krefjast fullt glas. Enn þarf 4 egg, um 6 matskeiðar af hveiti, poka af vanillu sykri og venjulegur sykur eftir smekk. Allt saman, slá í blandara, bæta lyftiduft (eða gos með ediki), whisk aftur. Deigið er tilbúið. Baka pönnukökur á heitri pönnu. Þau eru fengin með lofti og mjög lush.

Almennt mjólk pönnukökur má eldað á mismunandi vegu. Þéttari samkvæmni eru útbúin á sama hátt og í fyrsta uppskrift, en önnur hlutföll tekin vörum. Sem þarf til að glas af heitu mjólk og hveiti, 50 g af matarolíu, 1 egg, lyftiduft. First þeyttum mjólk til egg og salt er smám saman kynnt inn í hveiti er bætt að minnsta kosti í matarolíu og deigið leavening miðilsins. Ef deigið er mjög þykkur, það er hægt að þynna með heitu mjólk eða kolsýrt vatn. Þetta deigið ætti ársfjórðungi klukkustund að standa í hitanum. Steikja pönnukökur á mjólk með slaka eld. Deigið þungur, hár hiti og það er hægt að brenna að utan og innan áfram rök. Þar sem það er engin sykur í uppskrift, þá þjóna þessi réttur er best með eitthvað sætur: hunang, sultu, jógúrt.

Pönnukökur með mjólk getur gert ávöxtum eða grænmeti. Þau eru sérstaklega góð í sumar, þegar það er enginn skortur á fersku grænmeti og ávöxtum. Fallegasta eru fengin, kannski gulrót pönnukökur með mjólk. Við undirbúa þá vel. Raw gulrætur (um það bil kílógramm) blendiruem. Sumir, þó blanda rauk gulrætur. En það er spurning um smekk. The mauki hella hálft glas af heitu mjólk, setja poka af ger, ein og hálf bolla af hveiti, 50 g af matarolíu, sykur eftir smekk, salt. Leyfi fyrir hálftíma, deigið er komið. Við inn í það, tveir vel barinn egg. Slík bakaðar pönnukökur á miðlungs hita og borið fram með sýrðum rjóma. Þeir fá mjög björt, safaríkur, gagnlegur.

Með sama uppskrift er hægt að elda pönnukökur með eplum, perum, kúrbít.

Upprunalega bragðið eða hafa hefðbundin pönnukökur grænmetisolíur gert úr blöndu af mjólk og tómatsafa. Til framleiðslu þeirra er hægt að nota eitthvað af ofangreindum uppskriftum. Mjólk þarf aðeins að taka helminginn hluta, en samt það sama - Tómatsafi. Auk þess að sætu bragði, slíkar vörur munu njóta bjarta lit..

Hvað ef pönnukökur eins, en engin mjólk, engin egg í húsinu er það ekki? Cook pönnukökur á vatni. Þessi vara er mjög bragðgóður, en það er ekki hægt að geyma í langan tíma: bragðið hverfur. Því að undirbúa að í einu. Taka fullt glas af volgu vatni. Ef það er gos - frábært. Deigið mun snúa mjög lush. Þynna það í sykur, pakka af þurru ger, við skeið af hveiti. Við gefum fjórðungur af klukkutíma til að standa upp. Bæta eftirstandandi hveiti (allt ætti að vera um hálfan bolla), hrærið aftur gefa standa upp korter. Deigið reynist vot, kúla. Við breiða það á pönnu með skeið, og kryddið með salti pönnukökur rétt á henni. Til að gera þá sérstaklega lush, pönnu er hægt að falla með loki.

Þessar pönnukökur er hægt að borða jafnvel í föstunni, því það eru engin "skoromnogo" vara.

Pönnukökur má jafnvel kjöt. Ekki trúa mér? Reyna að blanda kíló af hökkuðu kjúklingur með egg og krydd, bæta við þremur matskeiðar af hveiti eða sterkju, þrjár matskeiðar af sýrðum rjóma eða majónesi, krydd. Þessar pönnukökur lagaður vopn, steikja yfir miðlungs hita. Góðar, óvenjulegt, ljúffengur. Hægt er að borða og heitt og kalt. Njóttu máltíð.