Rúlla með pönnuköku lax - Japanese fat með rússneskum varasöm

Japanska menningu á undanförnum árum, er fast í lífi rússnesku fólki, sem er ekki á óvart - við erum öll stór aðdáendur eitthvað nýtt og áhugavert, og rúlla með laxi, til dæmis, sem eru unnin úr hrísgrjónum með sneið af hrár fiskur og gúrku, hafa orðið alvöru uppsveiflu. Þúsundir manna hljóp á japönsku veitingastað og tók að gleypa hefðbundna japanska rétti í miklu magni. En árin liðu og vinsældir tók að dvína, og nú er japanska veitingastað ekki neitt sérlega merkilegt og óvenjulegt. Tækni gerð þessa fat er mjög áhugavert, og hostess okkar ekki missa augnablik í tíma og áttaði það: Hvers vegna ekki að gera rúlla með lax ekki bara með hrísgrjónum og pönnukökur? Í dag skoðum við áhugaverðum uppskriftum þar sem það er lúmskur ilmur austurs og hefðbundnum, aldur-gamall rússneska matargerð.

Pancake rúlla með laxi

Eftirfarandi uppskrift verður kynnt framúrskarandi snakk, sem er ekki skammast sín fyrir að setja á hvaða frí borðið. Svo þurfum við efni fyrir venjulegt pönnukökur. Þessi þrjú egg (kjúklingur), glas af ferskum mjólk, glas af vatni, tveir bollar sifted hveiti, sykur, salt, smá jurtaolíu og örlítið klípa af bakstur gos. Fyrir fyllingu, þurfum við saltaður lax, rjómaosti og grænum lauk fjaðrir. Elda venjulegt pönnukökur, þunnt, blúndur, en ekki einu sinni hugsa að þeir eru, því mest ljúffengur hluti er á.

Taka örlítið kælt pönnuköku, rétta það og ríkulega feiti með osti ystingur. Við tökum fisk okkar og skera í þunnar plötur, setja þá í hvaða röð á pönnukaka. Engin þörf á að setja mjög mikið að bragðið var ekki mjög ríkur - hér bragðið ætti að gefa öllum hráefni. Yfir pönnukaka setja laukur fjaðrir zamatyvaem pönnukaka rúlla, var vafið gagnsæ plastfilmu og kæli gefa brugga í hálftíma. Áður en þjóna þessum disk verður að skera í jafna hluta, eins og gert er með hefðbundnum japönskum rúlla. Hér er áhugaverð fat, rúlla með laxi alltaf að vinna út til dýrðar, það er ómögulegt að spilla fat! Það er létt, hressandi vegna kotasælu. gestir og heimilismenn verða ánægðir. Vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að þú hefur ítrekað að elda pönnukaka rúlla með laxi - þeir vilja borða aftur og aftur.

Lavash rúlla með laxi

Japanska fat fann túlkun sína á armenska matargerð, eins og fyrir framleiðslu á rúlla enn notaður pítu. Þetta er nokkuð einfalt fat, sem getur einnig þjónað sem snarl gestir, en það er samt fullkomið fyrir morgunmat fyrir ástkæra eiginmanni sínum og börnum. Í aðdraganda sumar, getur þú án efa segja að þetta fat er gagnlegt fyrir skemmtiferð.
Undirbúning slíkra rúlla krefst ekki aðeins fyrirhöfn, en einnig ímyndun, því þú getur pítu sett allt sem "er slæmt í kæli" - í öllum tilvikum, mun snúa út ljúffengur. Í klassískum útgáfa af þessum diski, þurfum við eftirfarandi efni: 2 Armenian lavash, nokkur egg, umbúðir saltaður lax, mikið af grænmeti, salt, pipar, majónesi.

Til að byrja, skera við miðju-stór stykki okkar af fiski getur verið lög, en þú getur teningum - eins efni hjarta þíns, en muna að það er að móta í laxi fer eftir útliti sneið brauð. Tæta grænu, sjóða þar til soðnum eggjum og nudda þær á grófu grater eða skera í bita sama. Taktu fyrsta Lavash lak og auka hana í fullri stærð, smyr majónesi, ríkulega hrynur hakkað jurtum hans, salt, pipar. Setja eggin. Nú taka annað lak og ná þeim Lavash fyrsta blaði smyr efri hluta majónesi, breiða fisk. All snyrtilegur vefja, kápa með loða kvikmynd og gefa það brugga á köldum stað til góða Pita brauð Liggja í bleyti.

Bon appetit!