Svo mismunandi sósu til að hrísgrjón

Kjúklingur með hrísgrjónum - það er alltaf frábær samsetning og a vinna-vinna ástand. Og ef þú veikar þetta Tandem sveppum, bragðið af fat verður enn ríkari og betur fóðraðir. Því sambland af kjúkling og sveppum verður frábær grunnur fyrir sósu með hrísgrjónum. Í þessum rétti einnig gegna miklu hlutverki krydd sem hægt er að gera mat bragð eins útboði og grípandi og djörf, og þetta er mjög mikilvægt, í ljósi þess að mjög mismunandi mynd malovyrazitelnoe smekk. Sósa með hrísgrjónum, uppskrift að við munum bjóða þér, ættir þú óvart smekk.

Sósa á hrísgrjón með kryddi

Innihaldsefni fyrir kjötsafi:
• Þrjú hundruð grömm af kjöti (kjúklingur);
• Eins-laukur;
• Tvö hundruð grömm af sveppum (hægt að taka frosinn);
• Tvær matskeiðar matskeiðar hveiti;
• par af negulnaglar af hvítlauk;
• Greens;
• matarolíu;
• krydd (karrý, kryddaður jurtir, túrmerik, o.fl.).

Hvernig á að elda sósuna með hrísgrjón með kryddi:
1. Fyrst þarf að skera plötur sveppum og steikið þá í olíu grænmeti.
2. Þá bæta sveppum fínt hakkað laukur og steikja smá meira.
3. Kjúklingur kjöt verður að skera í litla bita, bæta við salti og smá rúlla í hveiti og steikja á pönnu.
4. Þá, í einni kjöti hella bolla af köldu vatni og slökkva það að hluta. Næst, bæta lauk og sveppum og protushivaem um tíu mínútur.
5. Bætið fínt hakkað hvítlauk og jurtum og látið plokkfiskur í fimm mínútur.
6. Í lok ætti að bæta jurtum (fínt saxað) og nokkrum mínútum, fjarlægja úr hita sósu.
7. Voila! Sósa á hrísgrjón er tilbúinn!

Við hliðina á hrísgrjónum sósu mun vera njóta við fleiri konur en karlar. Vegna þess, jafnvel þótt hið síðarnefnda eru til staðar sveppir (sem teljast þungur matur), en það kemur í ljós alveg auðveldlega og í samsetningu með léttri hrísgrjónum, menn oft Gorge ekki. En undirbúning sósu er auðvelt og mjög fljótur, og hentar ekki aðeins hrísgrjón, en einnig til annarra réttum megin.

Sósa á hrísgrjón með sveppum og rjómasósu

Innihaldsefni (hannað fyrir fjóra skammta):
• Tíu sveppum;
• a par af tsk af sýrðum rjóma (má vera svolítið meira);
• Ein matskeið af majónesi;
• smá hvítlaukssósu (en getur gert án sósu);
• eitt glas af vatni;
• a par af borð skeiðar af hveiti;
• Þrír höfuð af hvítlauk.

Aðferð til að framleiða kjötsafi:
1. The fyrstur hlutur þú þarft að þvo og höggva sveppina. Til sveppum í kjötsafi er ekki "tapað", það er betra að skera þá í stórum bitum.
2. Steikið sveppi og bæta krydd (byggt á smekk).
3. Þótt steiktum sveppum byrja að elda sósu. Til að gera þetta, blanda sýrðum rjóma, majónesi og hálfan bolla af vatni. Þá bæta hveiti og hrærið vel til að losna við kekki.
4. Tilbúinn hella sósu í pönnu með steiktum sveppum og bæta hálfan bolla af vatni (ef þú vilt að sósu var meira fljótandi, vatn, þú getur bætt við fleiri). Steikt sósu yfir lágum hita, hrærið þar til það fer að þykkna.
5. Í lok bæta fínt hakkað hvítlauk og látið malla allt fyrir aðra tíu mínútur.
6. Það er það! Sósa á hrísgrjón er tilbúinn!

Þú heldur samt, hvernig á að gera kjötsafi með hrísgrjónum, og við höfum undirbúið fyrir þig næst uppskrift.

Sósa á hrísgrjón með tómatmauk

Innihaldsefni fyrir kjötsafi:
• 300 grömm af kjöti;
• Eins-laukur;
• einn af gulrót;
• eitt skeið af líma tómatar;
• Ein skeið af hveiti;
• þrír fjórðu af bolla af vatni;
• smá salt;
• pipar (jörð);
• krydd (valfrjálst);
• jurtaolíu.

Aðferðina við að framleiða sósu:
1. Kjöt skal skera í bita og síðan gera út í matarolíu.
2. Bow hreint, skorið í teninga og steikið í smjöri líka.
3. Hrein gulrætur og nudda hana á grófu grater. Bæta við lauk.
4. tómatmauk og bæta við lauk. Gravy krauma þar til grænmeti obmyaknut.
5. Næst þarf að bæta við kjöt, hveiti, allt þetta hrærið og hylja með loki. Láta allt sett út þrjár eða fjórar mínútur.
6. Þá bæta við vatni og soðið þar til eldað kjöt plokkfiskur.
7. Í lok setja krydd, pipar og árstíð með salti.

Nú þú verður bara að velja hvaða sósu þér best, og þú getur örugglega elda það.