Heimili hálf-lokið vörur: hvort það er hægt að frysta ost?

Margir húsmæður hafa oft aðstæður þar sem vörurnar áfram í kæli, undirbúa þá bara vil ekki að, en láta að horfið, ekki bara samúð, heldur einnig mjög kostnaðarsamur. Í raun aðeins kjöt og fisk má geyma í frysti? Get ég frysta ost? Fyrir sumir dularfulla ástæða er að rekja til sérstakt mjólkurvörur kvíða þegar frosinn, þótt það sé ekki alveg satt. Unwittingly verið grunaðir samsæri framleiðendur sem vilja binda neytendur til þess að kaupa mjólkurvörur og ost á hverjum degi, að búa með þessum hætti stöðugri og jafnri dreifingu á eftirspurn tíma.

Hins vegar hafa upplifað húsmóðir lengi fundið að frystirinn er notað fyrir margs konar tegundir af mat sem leyfir þér að spara tíma, fyrirhöfn og peninga. Kotasæla er ekki til einskis talinn vera einn af "ótta" af mjólkurvörum, það er geymt lengi, og í mataræði verður að vera til staðar með reglulegu millibili.

Hvernig á að halda vöru?

Í kæli osti hægt að geyma bara nokkra daga, þegar það kemur að því að heimagerðum vöru. Nokkrir lengur ostur gerður á fyrirtæki í matvælum, en það er aðeins með því að nota gerilsneydda mjólk , eða, í versta tilfelli, vegna þess að auk rotvarnarefni. Keypti í versluninni osti kann að liggja í kæli í næstum viku.

Auðveldasta leiðin til að finna út hvort þú getur frysta ost þannig að eftir að þíða það reyndist vera ætur og bragðgóður - er að gera tilraunir með lítið magn af vöru.

Hvaða vara til að velja að geyma?

Ostur getur verið þurr, blaut, fitu og feitur-frjáls, búð, húsið. Hvernig ekki að villast í þessari fjölbreytni, og hægt er að frysta fyrir geymslu osti, ef hann keypti fyrir tilefnið, með neina sérstaka markmið að búa til varasjóð?

Innlendar unexpunged mjólk ystingur hefur hátt hlutfall af fitu, hefur skemmtilega sætt Rjómalöguð lit og milt bragð, er haldið gott, ekki mynda kám sermi. Shoplifter ostur er yfirleitt seld í blautum pakka, er það ekki að ástæðulausu: rakastig þess er hærri en heimabökuðu vöru. Það er alveg lögmæt spurning: "Er það mögulegt að frysta ost, sem inniheldur svo mikið vatn?". Reynslan sýnir að einhver vara er hentugur í þessum tilgangi, þú þarft aðeins að virða nokkrar einfaldar reglur.

Er það mögulegt að frysta ost í frysti

Venjulegt heimili frystir kólnar mat fljótt nóg, og aðeins þá er vandamálið. Vegna þessa stillingu af raka í ystingur vilja frysta ís sale, breyta strúktúr og hugsanlegan leka meðan á þíðingu fljótandi mysu. Taste eiginleikar eru ekki fær um að breyta bara vegna þessa, breyta samkvæmni.

Þá er hægt að frysta ost þannig að á þíðingu það er alveg varðveitt eignir sínar? Það er betra að nota myndavélar með fall af hröðum eða fljótur frystingu. Í þessu tilviki, ostur er frosinn jafnari, og þegar þíða það er mismunandi lítið úr fersku. Auðvitað, áður installing það í frysti til að pakka ost í þykkum pólýetýleni til að vernda það gegn kemst erlendum lykt. Hentugur sem plast bakka eru hentugur fyrir matvæli og ónæmur fyrir lágt hitastig.

Ostur verksmiðju hálf-lokið vörur

Staðfestir jákvætt svar við spurningunni um hvort það er hægt að frysta ost, framboð á alls konar frystum pönnukökur, casseroles og dumplings með kotasælu fyllingu. Ef ostur er í raun eins slæmt þola frosts, það er ólíklegt að framleiðendur myndu þora að gefa út slík hálfunnar vörur.

Kaupa pönnukökur eða dumplings með kotasælu leyfir þér að spara tíma, en á kostnað það kostar að minnsta kosti í hálfum til tveimur sinnum dýrari en heimalagaða máltíð.

Heimabökuðu osti hálf-lokið vörur

Ég þarf að kaupa verksmiðju-gerð hálf-lokið vörur. Þú getur undirbúa máltíðir í framtíðinni, til að standa dumplings, elda cheesecakes, sem þá þarf aðeins að hita upp. Efasemdir meirihluta húsmæður, spá í hvort það er hægt að frysta latur dumplings úr kotasælu, osti kökur og casseroles eru nú auðveldlega dreifa. Þessar þrjár námskeið sameina tegund undirbúning á ystingur massa. Geyma þá í frysti getur verið í formi hálf-lokið og tilbúinn, þá munum við aðeins hita upp.

Að spá um hvort það er hægt að frysta ost í frysti, húsmæður leitast fyrst og fremst til að tryggja fjölskyldu bragðgóður og heilbrigðum diskar, en ekki eyða ekki of miklum tíma og fyrirhöfn. Þetta er frábær leið til að spara peninga, vegna þess að það er tækifæri til að kaupa vörur á afsláttur verð - margir framleiðendur eru sammála um að láta ystingur á afslátt ef kaupandi tekur bara þrjár til fjórar kíló.

Hvernig á að festa a tókst frystingu?

Stundum þegar að þíða osti hálfunnar vörur eru skemmd. Til dæmis getur það afhýða sermi, og vorrúllur létt drekka. Get ég frjósa ost og vona á sama tíma að á þíðingu verður kjörinn niðurstaðan? Auðvitað, enginn getur ábyrgst, jafnvel þótt upprunalega varan er af framúrskarandi gæðum.

Hins vegar ostur getur talist einn af the "sveigjanleg" vörur. Sodden pönnukökur má bakaðar í ofni í rjómalagaðri fyllingu frá þessum diski mun aðeins fá betri. Frá vot osti eru fengin bragðgóður casserole og mjög vel cheesecakes. Einn hefur aðeins að beita ímyndunaraflið og verðmæt vara mun ekki hopelessly spillt, þvert á móti, í slíkum tilvikum, matreiðslu ímyndunaraflið fær meira pláss.