Einfaldar uppskriftir: hvernig á að gera casserole

Meðal margbreytilegu sérlega hratt uppskriftir er úthlutað pottréttum. Þessi réttur er mjög vinsæll í okkar landi, vegna þess að það er góðar og ljúffengur, og tekur ekki mikinn tíma á meðan matreiðslu. Þegar gestir eru á dyraþrep, það er ekkert auðveldara en að gera Casserole. Sem fylla oft notuð hökkuðu kjöti, grænmeti eða osti - nánast allar vörur sem eru fyrir hendi í húsinu. Það fer eftir filler, fat er hentugur köku fyrir te eða létt snarl. Casserole með meira nærandi fyllingu til að skreyta borðið eins og a fullur máltíð. En telja ekki svona mat er of þungur fyrir magann, því það eru möguleikar fyrir grænmetisætur og föstu í ýmsum uppskriftum.

Í þessari grein munum við leggja áherslu á hvernig á að gera dýrindis Casserole og hratt. Grunnur undirbúningi eins og nafnið gefur til kynna, er skylt bakstur diskar í ofni eða örbylgjuofni. Ferlið koma saman alla hluti af uppskrift og gefur fat appetizing Browning. En fyrst þú þarft að velja álegg. Fyrir sætum valkostur er gott grasker eða hrísgrjón, en að mestu leyti húsmæður velja heilbrigt og bragðgóður ostur fyllingu. Þetta Casserole líkist ostakaka, það verður gaman af bæði fullorðnum og börnum.

Hvernig á að gera kotasælu casserole

Hér þurfum við ost - 500 g; nokkur egg - 3-4 stk;. semolina - 4 matskeiðar; sykur - 8 matskeiðar; sýrðum rjóma - 3 msk. Og einnig nokkur salt og vanillíni klípa til að gefa appetizing lykt. Það er einnig gagnlegt (en ekki nauðsynlegt) breadcrumbs án kryddi.

Við halda áfram að elda. The fyrstur hlutur þú þarft að teygja skeið kotasæla, eða til að nudda það í gegnum sigti, þá leiðir massa vakt í skál og smám saman bæta við það sem eftir hluti. Þessi semolina, sykur, egg og salt. Á endanum verður eldað hella vanillu og hrærið. Í kjölfar ætti að vera vel Hitið ofninn og feiti bakstur ílátið fyrir olíu. Þar sem þú getur tekið venjulegt pönnu eða bakstur sérstaka bakstur pönnu. Eftir olíu lag stökktu með breadcrumbs. Ef þeir gera ekki, í staðinn hentar vel semolina.

Nú þegar Smurà bakstur lak, það er kominn tími til að elda Casserole. Ystingur er lagt ofan á þunnt lag - ekki þykkari en þrjú eða fjögur sm. Ofan er nauðsynlegt að smyrja sýrðum rjóma. Ef þess er óskað er hægt að fara í þetta skapandi og skreyta yfirborð sætu mynstri (þetta gerist ef nægilega þykkt samkvæmni rjóma). Bakað casserole á 240 gráður. Matreiðsla tími - um klukkustund. Þegar fat koma til lokastigi, gullna skorpu myndast og það mun vera auðvelt að halda veggi áhöldum á yfirborði þess.

Berið fram með sýrðum getur rjóma eða rjóma sósu. Last undirbýr mjög einfalt: sama þörf á að svipa kremið með kökukrem sykur (ef þú tekur reglulega sykur, sósu, of, mun snúa út, en minna en "loft"), og lítið magn af vanillíni.

Hvernig á að gera Casserole með kjöt fylling

Slík fæða er alveg góðar kvöldmat munu keppa fyrir alla fjölskylduna. Innihaldsefnin eru teknar gulur, floury kartöflur - 1 kíló; 300 grömm af hökkuðu kjöti eða (kjöt casserole er hægt að framleiða úr kjúklingi, svínakjöti eða nautakjöti); gufu ljósaperur miðskips eða stór einn; einn gulrót; einn eða tveimur eggjum, og salt og allar jurtaolíu.

Kjöt þarf að sjóða og mylja hann var upphaflega tekin fylling - það geta vera vinstri hrátt eða lítið sett út á pönnu. Næsta sem þú þarft til að hreinsa kartöflur og sjóða það í sér pott. Á þessum tíma er hægt að afhýða grænmetið (laukur og gulrætur), skorið í teninga eða flottur og steikið á pönnu í matarolíu. Þá kjöt eða hakkað kjöt dreift í pott, smá salt, bæta við olíu og steikið líka. Nokkrum mínútum hér ætti að vera að skipta á grænmeti, hella nokkrum msk af vatni og setja út undir lokinu lokað.

Soðið þar til eldaðar kartöflur börðu í mauki með því að bæta við eggjum. Ef massi er of þykkur, getur þú hella hér smá vatn eða grænmetissoð. Nú þú þarft að vera oiled bakstur fat eða pönnu, ekki gleyma brúnir. Breiða fyrsta lag af kartöflum, þá fylling, kartöflumús ofan aftur. Bakað fat um hálfa klukkustund við lágt hitastig (helst ekki meira en 180 gráður). The lokið pudding var skolaður með majónesi eða rjóma. Frá hér að ofan, getur þú stökkva því með ferskum kryddjurtum.